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丸底中華鍋がIHで使える!!(2ページ目)

ドイツの家電機器メーカーAEGから、2つのユニークで美しいデザインのIH専用調理器具が新登場した。丸底の中華鍋が使えるFUSION-WOKと、AEG IH専用グリルプレートPLANCHA-GRILLだ。

執筆者:黒田 秀雄

試して合点!使って納得! Vol.67
IHで使えるグリルプレート!!PLANCHA GRILL


同じくAEGから新登場したのがPLANCHA GRILL(AEG IH専用グリルプレート)だ。このグリルは、サイトでも取扱説明書にも明記されているように、AEG のIHクッカーHK764400PB専用機となっている。
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AEG PANCHA-GRILL


 
外形寸法はW235mm×D485mm、内寸はW213mm×D400mmで、重量は2.75kgと安定した重さだ。
長方形のグリルなので、4口IHの前後の加熱ゾーンに載せて使う。まず加熱ゾーンの温度を最高に設定し、手をかざしてグリルが熱くなったら温度設定を下げ、それから調理を始めるのがコツだ。
このグリルも、国産IHクッキングヒーターで使うことができるが、前頁の中華鍋同様の注意事項は使用者の責任で守ってもらいたい。
このグリルは、プレートの半分がフラットプレート、半分が波型プレートとなっており、野菜料理や肉料理に使い分けることができる。
また、保温性に優れた美しいフォルムのプレートは、そのまま食卓にサービスしても使える。
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AEG PANCHA-GRILL 国産IHでは手前しか加熱できない


 
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AEG PANCHA-GRILL プレートが熱くなってからステーキを焼く。


 
AEG PLANCHA-GRILLの希望小売価格は税込み26,250円。
指定機種以外のIHクッカーでの使用やガスクッカーでの使用はできない。

2つの新しい調理道具は、記事の中でも明記しているようにAEGの指定機種以外のIHクッカーでしか使用できないことになっているが、一日も早く国産IHクッキングヒーターでも使えるように改良されることを期待したい。

AEGキッチン機器の詳細は公式サイトをご覧ください。
©Sep.2011 HIDEWO KURODA KITCHEN SYSTEM LABO.INC.

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