ウブド(3ページ目)

イブ・オカのバビグリンはマスト！　
B級グルメから本格フレンチまでウブドのグルメ

あらゆる食の楽しみが詰まっているウブド。名シェフが腕を振るう本格フレンチの「モザイク」や名物のベベック（鴨）料理のレストラン、インドネシア料理や和食、カフェなども充実しています。

ガイド的におすすめは、ワルン（庶民的な食堂）。中でも、ウブドへ行ったら必ず訪れるのが次の3店です。

■イブオカ
ウブド王宮近くのバビグリン（豚の丸焼き）のイブ・オカ。皮はパリッ、肉はジューシー、スパイシーな薬味のブンブも効いています。
■ヌーリーズ
ベスト2はネカ美術館近くのヌーリーズ。香ばしい匂いが強烈に誘いをかけるNYタイムズでも紹介されたスペアリブのお店です。

■ナシ・アヤム・クデワタン
ベスト3は中心地からやや離れたナシ・アヤム・クデワタン。揚げたり、炒めたりした各種鳥料理をごはんの上にのせた料理、これ一品しかメニューはありませんが、これこそ絶品！　あぁ書いている今も、ウブドへ飛んで行きたくなるほどです。

谷の環境を生かした癒しのスパとセレブ御用達の街中スパ

ウブドの各リゾートでは清流のせせらぎが届くような立地にスパを築き、バリニーズマッサージなど伝統的なメソッドを用意しています。技術もさることながら、シチュエーションの妙が深い癒しへと導いてくれます。

また、雰囲気に色気はありませんが、街中スパの「ウブドボディワークスセンター」にはリチャード・ギアやミック・ジャガーご指名のアルサナさんというセラピストがいます。アルサナさんはセラピストというより、ヒーラーに近い存在。体型のバランスや気の流れを整え、施術後にはカラダが軽くなるのがわかるほど。ご本人を指名するのは予約困難ですが、お弟子さんならリーズナブルに施術が受けられます。

絶景ライステラスを求めてテガラランへ

ウブドの近郊にあるテガラランはオプショナルツアーもしくは車をチャーターして訪れたい（自転車で行くにはハード）、ライステラスの名所。風に舞うレースのカーテンのような棚田が広がる風景は、日本の田舎の原風景のよう。いつまでも眺めていたくなる景色です。ライステラスに面したカフェもあり、お茶をしながら、ゆっくりと眺めを愛でることができます。