【閉店】ネパール料理「MANDAP（マンダップ）」(2ページ目)

野菜たっぷり、ボリュームも満点！

この店で、客の大半が注文するのは、インド料理。もちろん、インド料理も素晴らしい料理だと思うが、ここでは、ぜひともネパール料理を口にしてみよう！と言いたくなる。というのも、この店のオーナーシェフは、ネパール料理に魅せられた日本人。都内のネパール料理の名店である「サンサール」で少しの間料理を学び、この店を開いたという。「サンサール」の女性料理人のスパイス使いには到底……などと謙遜されるが、ネパール料理への想いには計り知れないものがあるのだ。

そんな経緯もあり、料理には辛さと塩味が比較的効いており、後から苦みもじんわりとやってくる、実にシャープな味わい。に加えて、日本人がホッとしてしまうような穏やかさも兼ね備えている、という印象を受ける。ネパールの定食「ダルバート」では、カレーテイストのおかず「タルカリ」がつくのだが、これには野菜がたっぷりと使われ、ボリューム感も申し分なし。他の料理も然り。とてもお値打ち感のある店である。 ネパール料理とひとことで言っても、好みの味が分かれると思うが、ここ「MANDAP（マンダップ）」は、比較的アクセスのよい場所にあり、料理の満足度もまずまず。一度ふらりとネパール料理を口にしてみたいかたにとっては、最適な店だといえるだろう。

ネパール料理を口にして、“おっ！インド料理よりもネパール料理のほうが好きかも……”なんて思うかたが増えるのは、とても嬉しいことである。もちろん、インド料理も奥が深く、とても素晴らしい料理だと思いますけれど。
  インド・ネパールレストラン「MANDAP（マンダップ）」
所在地：東京都港区西新橋2-13-8広瀬ビル1F
営業時間：月～金　11:00～15:00　17:00～22:00L.O
土祝　11:00～21:00 L.O
定休日：日曜

【2016年閉店】

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