闘牛ファンにはたまらない内装もスペインらしい雰囲気を醸し出している炭火焼もマドリードのあるカスティージャ地方の名物写真は3人前のコシード・マドリレーニョ。肉も野菜も満面なく摂取できる調理場の様子が見られる客席もある人気料理の1つ、魚介のパエリア。写真は二人前広い店内は約100人収容可能スペイン皇太子も来店したことがあるとか。写真が店内に飾られている水を自然に冷たく保てる陶器の水入れなども飾られている口の中でとろけるような食感の蒸したメルルーサお洒落ながらも温かみのある内装も魅力スペインでもフォアグラ料理は大人気。オレンジブリオッシュとの組み合わせが意外デザートのアイスクリームの店内で手作りされる地下で料理教室やワインテイスティングなどの講座が行われている紫キャベツのグラタン。ベジタリアンにも人気の料理カジュアルレストランにも関わらず高級レストラン並みのアペリティブのおまけつき南仏を思わせるような家具が内装に華を添える人気料理トロのカルパッチョ。意外な味の組み合わせがユニーク和心溢れるデコレーションもクールな雰囲気に適応させてある日系大企業のお偉いさんにもファンが多いシェフリカルド氏の料理レストランの入り口は写真などの展示スペース世界の魚介類がスペインで一番たくさん集まるマドリッドの魚市場から取り寄せる新鮮なうにモダンでクールな雰囲気で統一されているロンドンやスペイン北部で経験を積んだシェフこの写真の記事を読む※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。
