パリ/パリのスイーツ

ラデュレ/パリ

パリで一番有名であり、人気がありあり、そして歴史があるパティスリー、ラデュレ。皆の憧れのスイーツが揃い、ブルジョワ気分でお茶できるサロンドテもあります。そして何といっても種類豊富なマカロン!そんなスイーツ天国、ラデュレをご紹介します。

野口 裕子

執筆者:野口 裕子

フランスガイド

憧れのパティスリー、ラデュレ

ラデュレ

シャンゼリゼ通り店はおとぎの国のような外観 (c) Paris Tourist Office - Photographe : MarcBertrand

パリで一番有名であり、人気がありあり、そして歴史があるパティスリー、ラデュレ。皆の憧れのスイーツが揃い、ブルジョワ気分でお茶できるサロンドテもあります。そして何といっても種類豊富なマカロン!そんなスイーツ天国、ラデュレをご紹介します。

パリ初のサロンドテ

サロンドテ

優雅な気分でお茶を (c) Paris Tourist Office - Photographe : MarcBertrand

ラデュレの歴史は1862年に遡ります。製粉業者だったラデュレ氏が現在のマドレーヌ本店があるロワイヤル通りにブーランジュリーを開いたのが始まり。その後起きた火災によりパティスリーとして生まれ変わり、パリ万博をきっかけに新しい社交場を求めていた女性たちのために、カフェとパティスリーを融合させた新しいタイプのお店であるパリ初のサロンドテをオープンさせました。

1993年に現社長であるオルデーグループによりラデュレは買収され、シャンゼリゼ通りやプランタン・デパートをはじめとしたパリ市内に次々と支店をオープン、更には日本を含めた世界に進出することに成功しています。

現在のラデュレのサロンドテは、王朝風のインテリアを基調としたブルジョワな雰囲気漂う空間となっており、裕福なマダムや外国人観光客たちでいつも賑わっています。

初のマカロン・パリジャン

マカロン

ラデュレのマカロンは絶品 (c) Paris Tourist Office - Photographe : MarcBertrand

フレーバーのついたクリームをアーモンドやメレンゲを使った繊細な食感と味を持つ生地で挟んだ丸い形のカラフルなお菓子。これがマカロン・パリジャンであり、ラデュレが最初に開発しました。

ラデュレといえばマカロン、マカロンといえばラデュレというほどメゾンの看板商品となっており、大小のサイズがありますが、フレーバーの種類も多くメジャーなのはプチサイズのほう。

チョコレート、バニラ、キャラメル、ピスタチオ、フランボワーズなど定番のフレーバーから、ショコラ・パッション(パッションフルーツのアーモンドメレンゲ生地にチョコレートのクリーム。おすすめ!)やマロンなど季節限定のフレーバーにも要注目。日本にもお店がありますが、フランスと若干品揃えが違うのでフランスにしか置いていないフレーバーを是非試してみて下さい。

パティスリー、ブーランジュリー、それから雑貨も

イスパハン、ディヴァンなど、フルーツを生地で挟んだケーキや、カップに入ったモンブランはラデュレのオリジナリティが詰まったスイーツ。他にも、ルームキャンドルや、ティーセットなどラデュレファンなら欲しくなるメゾンオリジナルの雑貨も充実しています。

各方面とのコラボにも注目

マルニ

マルニとのコラボマカロンはゴールド

ラデュレは、「マリー・アントワネット」や「アリス・イン・ワンダーランド」など映画とのコラボも記憶に新しいですね。2009年にはヴェルサイユ宮殿店がオープンしたので、マリー・アントワネットが住んでいた場所で彼女の気分になってマカロンを味わってみるのもオツかも。

そして、ファッションブランドとのコラボにも注目です。過去にはイタリアブランド、マルニや靴ブランド、ルブタンとコラボしたスペシャルマカロン&パッケージも好評でした。

<DATA>
Ladurée Royale(マドレーヌ)
住所:16, rue royale 75008 Paris
TEL:01 42 60 21 79
アクセス:Madeleine(メトロ8、12)より徒歩2分
営業時間:8:30~19:30(月~木)8:30~20:00(金・土)10:00~19:00(日・祝)
無休

Ladurée Champs-Elysées(シャンゼリゼ)
住所:75, avenue des Champs-Elysées 75008 Paris
TEL:01 40 75 08 75
アクセス:George V(メトロ1)より徒歩1分
営業時間:ショップ:7:30~23:00、レストラン:7:30~翌0:00(月~土)8:30~翌0:00(日・祝)
無休

■Ladurée Bonaparte(サンジェルマン・デ・プレ)
住所:21, rue Bonaparte 75006 Paris
TEL:01 44 07 64 87
アクセス:St Germain des Près(メトロ4)より徒歩3分
営業時間:8:30~19:30(月~金)8:30~20:30(土)10:00~19:30(日・祝)
無休

Ladurée Printemps(プランタン)
住所:62, boulevard Haussmann 75009 Paris
TEL:01 42 82 40 10
アクセス:Havre-Caumartin(メトロ9、12)より徒歩1分
営業時間:9:35~19:00(月~水、金、土)9:35~22:00(木)
日休

その他、シャルル・ド・ゴール空港(2E、2F1&2F2)、オルリー空港(ouest)にも出店。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。

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