寒い冬に食べたいイタリアンサンド、パニーニ

パニーニ

アツアツを召し上がれ

パニーニとはイタリア語でサンドイッチという意味で、正確にはイタリア食材を使ったサンドイッチ全般を指しますが、フランスでは白い長い生のパンに具を挟み、上下両側からぺちゃんこにプレスして焼いたものを一般的にパニーニと呼んでいます。たいていは、クレープやバゲットサンドと一緒に売っています。

中身はトマト、モッツァレラチーズ、バジルなどのイタリア食材の他、ツナやスモークサーモンも人気。オーダーしたその場で焼いてくれるので、チーズがとろけアツアツのうちに食べたい。5区のムフタール通りにお店が多く集まっています。

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■Le Crêperie du Comptoir(ル・クレープリー・デュ・コントワー)
住所:3, carrefour de l'Odéon 75006 Paris
TEL:01 44 27 07 97
アクセス:Odéon(メトロ4、10)より徒歩0分
営業時間:11:00~翌2:00
無休

ニューヨークのおしゃれサンドイッチ、ベーグル

ベーグル

小さいながらもどっしりと中身の詰まったベーグル

ニューヨークの街中ではおしゃれなベーグル店がたくさんありますが、その雰囲気をそのままパリに再現したのが、モンパルナス地区のショッピング街の裏道にひっそりと構えるベーグル&ブラウニー。その名の通り、ベーグルの他にブラウニーやクッキーなどの手作りスイーツも食べることができます。

パンは何とハーブやチーズ入りなど7種類から選ぶことができ、具は定番のクリームチーズ&スモークサーモンの他、チェダーチーズやアボカド、ツナなどヘルシーなものも豊富。ハンバーガー以外のおしゃれなアメリカンフードを味わいたいときにどうぞ。

<DATA>
■Bagels & Brownies(ベーグル&ブラウニー)
住所:12, rue Notre dame des Champs 75006 Paris
TEL: 01 42 22 44 15
アクセス:St Placide(メトロ4)より徒歩1分
営業時間:9:00~18:00
日月休