食の裏側を知る!　フードマイレージゲーム(2ページ目)

フードマイレージを学習する買物ゲームとは?

フードマイレージ学習の「買物ゲーム」は、食材を写真カードにして、買物を疑似体験します。何気なく手にした買物の中にどれだけ「環境負荷＝フードマイレージ」が隠されているかを理解するために、食材の輸送にかかるCO2を★印（＝CO2:20g）で表示されています。さらに、買物に関わる交通手段使用時のCO2排出量も数値化されています。

また、このゲームの大きなポイントは、1970年チームと現在チームに別れて、買物をした後に食事を比較することです。エネルギー消費と環境負荷との関係、食材の産地の変遷、失われた旬、食料自給率の変化、モータリゼーションの進展によるライフスタイルの変化に気づきます。

■買物ゲームで使われるツールの役割

食材カード

食材カード　表側

買物する食材の「産地」「数量」「値段」という情報をカードに盛り込んでいます。春・夏・秋・冬の季節ごとに値段と産地が変化します。1970年と現在では「値段」「産地」「フードマイレージ」が違います。

現在では、交通網の整備などによって1970年より遠い産地から食材が運ばれています。また、ビニールハウスの整備などから現在の食材は旬によって、品揃えが左右されません。

食材カード 裏側

裏には、地図上の産地に貼付ける食材シールとフードマイレージを表すフードマイレージカードがあります。


交通手段・お店カード

交通手段カード

交通手段カードには「自動車」「バス」「自転車・徒歩」のカードがあり、買物に行くための交通手段を選択します。1970年にはマイカーが各家庭に普及していないために、1970年チームには自動車カードはありません。

お店カード

お店選択カードには「近所のお店」と「郊外ショッピングセンター」があり、買物に行くお店を選択します。


産地地図

産地地図

産地を確認するために白地図を用意します。食材の産地に食材シールを貼るのに使用します。