日本酒/日本酒関連情報

はせがわ酒店利き酒会2007リポート1(2ページ目)

毎年大人気を博す、はせがわ酒店のきき酒会が、去る9月30日行われた。今年は審査員として参加したワタクシ友田のリポートをご覧いただこう。

友田 晶子

執筆者:友田 晶子

日本酒・焼酎ガイド



友田が選んだ高得点銘柄はこれだ!


では、最終結果のまえに、友田晶子の高得点銘柄をご紹介しよう。

蔵元名 銘柄名
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸
花の露 花の露 純米吟醸 別誂
弥彦酒造 泉流 越乃白雪 純米吟醸
三宅彦右衛門酒造 早瀬浦 特別純米酒
石鎚酒造 石鎚 純米吟醸 緑ラベル
浅間酒造 浅間山 特別純米酒
城陽酒造 徳次郎 特別純米
渡邉酒造 旭興 特別純米
玄葉本店 あぶくま 特別純米 原酒 ひやおろし
新澤醸造店 伯楽星 純米吟醸
松尾酒造 山田太鼓 純米吟醸
南部美人 南部美人 純米吟醸 山田錦
高木酒造 土佐金蔵 純米吟醸
清水醸造 作 雅乃智 中取り 純米吟醸
富士錦酒造 富士錦 純米吟醸
磯自慢酒造 磯自慢 純米吟醸
萬乗醸造 醸し人九平次 純吟 山田錦
相原酒造 雨後の月 純米吟醸 無濾過原酒
高橋酒造店 東北泉 山田錦 純米
窓乃梅酒造店 窓乃梅 自然一 純米吟醸
磯自慢酒造 磯自慢 多田信男 中取り 純吟50
九重雑賀 純米吟醸 雑賀 雄町
石鎚酒造 石鎚 純米吟醸 無濾過中汲み 山田錦
高知酒造 瀧嵐 純米
三宅彦右衛門酒造 枡々福々 純米吟醸
澄川酒造場 東洋美人 純米吟醸 愛山
富士酒造 古酒屋のひやおろし
天寶一 天寶一 中汲み純米 千本錦
楯の川酒造 楯野川 純米吟醸 出羽の里



蔵元名 銘柄名
楯の川酒造 楯乃川 清流
アリサワ 文佳人 吟醸
萬乗醸造 醸し人九平次 吟醸 山田錦
酒田酒造 上喜元 吟醸 吟風
聖徳銘醸 聖徳 吟醸酒
杉井酒造 杉錦 吟醸
男山酒造 羽陽男山 特別本醸造 雷神
天寶一 天寶一 魂の清吟
磯自慢酒造 磯自慢 吟醸
岩崎酒造 長陽福娘 吟醸酒
有光酒造場 赤野 伊太郎 吟醸
渡邉酒造 たまか 吟醸
大沢酒造 明鏡止水 特吟
月桂冠 月桂冠 夢水大吟醸
初亀醸造 初亀 吟醸 山田
澄川酒造場 東洋美人 吟醸 山田錦
三宅彦右衛門酒造 早瀬浦 吟醸酒


審査員ルームの様子。結果発表とそれぞれのコメント発表が行われる。
高得点の理由は、
きれいな造り、瑞々しい味わい、バランスのよさ、(ナッツのような)香ばしいもの、後味が心地いいもの、飲み疲れない優しい味わい・・・など。
専門家の先生方には、「生ヒネ」や「酸化」、「水っぽい」と感じられたものでも、私には「ナッツのように香ばしい」とか「瑞々しい」「優しくて飲みやすい」と感じられた。

さて、あなたのお好きな銘柄はあるだろうか?
お酒選びの参考にしていただければ幸いだ。


リポート2では、審査員はじめきき酒「公開」結果と蔵元を囲む会の様子をご報告しよう。お楽しみに。



↓過去の「はせがわ酒店 大きき酒会」の結果はこちらをご覧ください。
2005年秋「長谷川酒店大試飲会2005秋の結果発表!」
2005年春「長谷川酒店大きき酒大会ランキング結果発表」
2004年「はせがわ酒店 大ブラインドきき酒大会結果発表」
2002年「長谷川酒店主催全国330銘柄をプロアマがランキング」

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