新年会で本格日本酒を堪能出来る店『酒友』 [日本酒] All About

本格日本酒勢ぞろいの居酒屋！

酒友風情のある看板が目印だ。

新年会はありきたりな料理ととりあえずの日本酒か焼酎ばかりでげんなり・・・というあなた。おすすめ居酒屋がありますぞい。
場所は六本木。交差点近く、地下鉄大江戸線駅寄りで場所も便利。お店の名前は『酒友(さかとも)』だ。

なにせ、あのはせがわ酒店直営だから取り揃えたるお酒に間違いはない。
まずは、グラスで飲めるおすすめ銘柄を羅列すると、
「駿　しぼりたて　純米生」550円
「杉錦　金之助　本醸造」320円
「飛露喜　特別純米霞酒」680円
「黒龍　しずく　大吟」2,600円
などなど有名銘柄もグラスでトライできる。

入り口はモダン。(=左)、店外には手書きの本日おすすめメニューが。(=右)

さらに、なんと1升瓶や4合瓶などのボトルでの注文も可能だ。たとえば、
「松の司　AZOLLA」6200円
「醴泉　活性にごり」2,600円
「醸し人九平次　山田錦」4,400円
「美丈夫」5,800円
「黒龍　しずく」13,000円
「黒龍　石田屋」（4合瓶）24,000円
「十四代　龍泉」（4合瓶）33,000円
などなどがしっかり揃っている。グループでの利用なら大きいボトルでの注文も出来るというもの。飲み会シーズンにはもってこいではないか。

オリジナル240mlボトルが気になる

「あたごのまつ」と「作」

ちなみに「はせがわ酒店」高木氏が今おすすめなのは、「あたごのまつ　特別本醸造」だとか。

なんといってもここオリジナルの240ｍｌ透明ボトルが目をひく。この大きさで850円。このボトルのままお燗もしてくれる。
適度なドライ感と後味のすっきり感でもう一本！とおかわりしたくなるタイプのお酒だ。

240mlボトルには飲み頃の温度が一目でわかる★じるしがついている。アイディアだね～。

いやいや、待てよ、他にも飲んでみたい銘柄がてんこ盛りだから落ち着いて落ち着いて・・・と。そうそう、はせがわ酒店のブラインドきき酒会で高得点を取っていた「作」の純米を行ってみよう。この「作」は「ざく」と読むのだよ。こちらは同じサイズで950円なり
この240mlという微妙なボトルサイズは二人で飲みきりサイズなのだとか。

こちらも洗練された味わいで、冷やなら華やかに、お燗ならしっかりドライな風味が楽しめる。
うう～ん、この量ならいろいろ楽しめてなんだかうれしい。

やめられない止まらない「ドライ明太子」

メチャあとを引くドライ明太子。こんなおつまみあったんだね～。

もちろん、おつまみも気がきいていて、おまけに高くない。
これまたおすすめはちょっと濃くあるお出汁の「おでんいろいろ」（100円～600円）。お店のキュートなスタッフちゃんおすすめは「ラムチョップの吟醸粕漬け」（1,100円）と吟醸酒をたっぷり使った「吟醸しゃぶしゃぶ」（1,300円）らしい。

豚ばらと野菜のせいろ蒸し５００円も人気だ。

ん？　お刺身はないのかと？
ありまっせ。この日おすすめだったのは大間のマグロ・トロ1,700円、ひらめ1,200円、寒ブリ1,200円、生牡蠣400 などなど季節のとれとれがしっかり用意されている。
珍味はないのかと？
ありまんがな、ありまんがな。
感動したのは「ドライ明太子」（650円）。文字通り干した明太子だけど凝縮した旨味と適度の塩味が、まあ、あとを引くあとを引く。