全国フード・キャラバンの実施
シンガポール政府観光局の公式マスコット「ドリたん（シンガポールの特徴的なものを表したもの）」が“シンガポール海南鶏飯”のキッチンカーで全国を訪ね、本場のシンガポール料理を提供。現在決定している場所は以下の通り。■東京… 日時：3月4日（木）、5日（金） 10：00～19：00
（11：00、15：00、17：30にシンガポール料理のサンプリングを実施）
会場：文化放送イベントスペース「サテライトプラス」
アクセス：JR浜松町北口よりすぐ、都営大江戸線、都営浅草線大門駅より徒歩1分、東京モノレール浜松町駅より徒歩1分
■静岡… 日時3月13日（土）、14日（日） 10：00～16：00
（シンガポール料理のサンプリングあり。現在時間は未定）
会場：ツインメッセ静岡 北館大展示会
アクセス：バス 新静岡センター5番線またはJR静岡駅北口13番線（エクセルワードビル前）より登呂コープタウン行き、または南警察署経由小鹿営業所行きより15分 南郵便局ツインメッセ前下車
静鉄電車 春日町駅下車より徒歩15分
シンガポールレストラン開業支援プログラム
シンガポール政府観光局は、シンガポールレストランの開業を希望する方を支援します！開業希望者は、まず企画書を提出し、厳選な審査の結果、最優秀者に選ばれると、なんと開業資金の一部として賞金300万円がドドーンとプレゼントされるという。内容は以下の通りです。応募開始：2010年3月1日 応募締め切り：2010年5月31日（必着）
応募資格：日本国内に住む20歳以上の個人 または 法人企業で2011年1月31日までに日本にてシンガポール料理をメインとするレストランを国内に開業できる方。
応募書類：公式ホームページよりダウンロードして記入
審査：一次審査… 書類審査（6月上旬予定）二次審査… 公開審査（6月下旬予定、料理スタジオで調理）
特別審査員：石鍋 裕 氏
詳細はコチラ↓をご覧ください
シンガポール政府観光局「開業支援プログラム」
シンガポールの食イベントはまだまだ続く。
