チュニジア料理　「イリッサ」…武蔵小山(3ページ目)

ここでしか食べられないレアな羊料理をぜひ！

サフランと唐辛子の香りがくせになる、羊の足先とそら豆のスープ「ヒルグマ」。

店の姿勢のことばかり書いて長くなってしまったが、特筆すべき料理といったら、レアな羊料理の数々だろう。

驚くことなかれ、なんとこの店では、「ヒルグマ」という“羊の足先と豆をサフランで仕上げたスープ”があるのである。都内で食べられる店は、きっとこの店だけだろう。

この料理は、シェフのメリッサさんが大好きな料理ということもあるのか、量に関しても、味に関しても食べ応えはじゅうぶんだ。少しこってりとした味わいなので、好き嫌いが分かれるとは思うが、羊好きだったら、1度は試してみる価値はあると思う。
あとは、チュニジアの国民食ともいえるブリック、クスクス、野菜をたっぷりつかったペーストなどもおすすめである。

人参、魚、グリーンオリーブなどをペーストにした「サラダ ホーリーヤ」。自家製のパンにつけて。

「イリッサ」は、基本的にメリッサさんがひとりで切り盛りしているので（週末は友達が手伝いに来ることもあるけれど）、料理を出す時間が少し遅いときもある。そんなときは、おばあさんとお母さんの味を懸命に守り続ける、メリッサさんの醸し出すその温かい雰囲気を肴に、心ゆくまで酔いしれるのもよいのではないだろうか。

カウンター上には、チュニジアのビール、ワイン、蒸留酒がずらりと並ぶ。

つい先日訪れたとき、来週にはチュニジアで人気の、「ノウカ」といわれるマトンの脳みそと玉ねぎ、パセリなどで仕上げた料理やマトンのレバーを煮込んだ「カモウニア」も新メニューとしてお目見えすると伺った。あぁ、食べたい。とても食べたい！
この料理は、原宿のチュニジアンレストラン「ハンニバル ドゥ」で食べたことがあるけれど、果たして「イリッサ」のはどうだろうか。ハンニバル ドゥを凌駕するのか。今一番の関心事である。来週行く予定だから、そのときに食べてみよう。その日がとても楽しみだ。

■チュニジアレストラン「イリッサ」
所在地：東京都品川区小山3-19-5
TEL：03-3786-5332
営業時間：火～金　11：30～14：30　17：00～24：00
土・日　11：30～15：00　17：00～24：00
定休日：月曜
アクセス・交通：東急目黒線武蔵小山駅より徒歩1分
地図情報：Yahoo！地図情報