上品なデザートの数々
・季節のガトー、ソルベ、グラスのグランデセール
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食後のグラニテの後に、まずはアイス&ソルベが運ばれてきます。 |
ここからはグランデセールの始まり。まずは、
「アイス&ソルベ」 から。
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左からバニラ、チョコのアイス、続いて苺とオレンジのソルベ。 |
溶けやすいアイス系デザートを先に別皿で供してくれるサービスはいいですね。ガトーやアイスを一緒の皿で出してくる店もありますが、アイスを先に食べないとガトーに溶けたアイスが付着しますから、基本的には「マルメゾン」のように別皿で出してくれるのがベター。
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アイスの後は、ついにワゴンデセールの登場です。 |
続いては
「ガトー」各種の登場です。この日、私が選んだのは、「コーヒー風味のブリュレ」「ベリー類とリンゴのコンポート」「キンカンのタルト」「サワーチェリーのトルテ」「ザッハトルテ」の合計5種。
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アイス&ソルベから、ガトー各種まで充実した内容。 |
このデザートがどれもハイレベルな仕上がりで、よくあるワゴンデセールの大味極甘ケーキではなく、甘さを抑えた丁寧で優しい風味です。どれもいくらでも食べられるぐらい秀逸でしたが、特に「コーヒー風味のブリュレ」と「サワーチェリーのトルテ」が麻生的には気に入りました。
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最後は小菓子で、ムーディな余韻に浸る……。 |
最後は「ティー」と「小菓子」でフィナーレ。梅田の夜景を見下ろしながら、優雅に非日常気分を味わいながら、会話に花を咲かせるもよし、静かに2人だけの一時を満喫するもよしです。普段、忙しく働いている場所である梅田という街も、こうして夜景として見下ろしていると、別世界になるから不思議。外の喧噪が嘘のように、店内と窓から眺める景色はまさに「非日常」なのです。
今宵の満月は2人だけのもの
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運が良ければ素晴らしい満月が見られるでしょう。 |
今回はハレの日用として御紹介しましたが、ディナーのムードは抜群ですので勝負用レストランとしても最強でしょう。25階ですから大阪(梅田界隈)の夜景はもちろん独り占め(二人占め?)ですが、この日は太陽かと見まがうような大きな満月をディナー中ずっと楽しめました。
ここは特別な日に特別の人と来ていただきたい、まさに「天空の指定席」。
「レストラン マルメゾン」も掲載されているレストランガイドブック「もう一度食べたい! あのお店の一皿」>>詳細はこちら
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・店名: ホテル阪急インターナショナル レストラン マルメゾン
・所在地:
大阪府大阪市北区茶屋町19-19 ホテル阪急インターナショナル25F
・アクセス:阪急線梅田駅 徒歩3分
・地図:
Yahoo!地図
・TEL:06-6377-3648
・営業時間:昼11:30~14:30(LO) 夜17:30(土日祝は17:00)~21:00(LO)
・定休日:無休
・一人当たりの予算:17,000円ほど。
・メニュー一例:美食のデジョネ(ランチ)は8,085円、ディナーは11,550円~
・備考:男性は上着着用。ホワイトデー・ペア・ディナー2名様38,000円