そばをペットにするなんて、ちょっといいかも。今回はそのやり方、第一回め。驚くほど簡単で手間ひまいらず。で、ルチンたっぷりのそばモヤシが食べられます。チャレンジしてくださいね。用意する物は、蕎麦のタネ(玄蕎麦といいます)だけあればいい。ケーキバットにキッチンペーパーを敷いて、水で濡らしておいたところへ、玄蕎麦をパラララララと播きます。本日の作業はこれだけ、90秒で完了でした。あとは暗いところにこのバットを置いておきます。2~3日で発芽しますから、乞うご期待。蕎麦の生命力を実感できます。Vol.1 | Vol.2※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。