まずは一品メニューから
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一品メニューは博多を本拠とするお店らしく、九州に縁のあるものがたくさん。酢もつ（578円）はスターターとして特におすすめ。たっぷりと量もあるので、鍋までのつなぎに突付くのにピッタリです。その後は温かいもの、たっぷりネギとめんたいの玉子焼き（630円）が良いでしょう。ふわふわの玉子焼きの中にはたらこが入っており、ピリッと辛味がきいています。
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若鶏の唐揚げ（788円）は、「博多秘伝のタレ仕込み」ということで、甘みのきいたタレにコクがあります。熊本直送霜降大トロ馬刺し（1,890円）も押さえておきたい一品です。牛肉などに比べて低カロリーでビタミンやグリコーゲンなども多く含む馬肉は、健康食としても注目されています。しょうが醤油で食べる馬刺しは、クセもなく食べやすいこともあって女性には特におすすめです。
３種類のもつ鍋
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さて、メインのもつ鍋は３種類。白味噌ベースの「白のもつ鍋」（写真左）、醤油風味の「赤のもつ鍋」（写真右）、ポン酢風味の「金のもつ鍋」です（各一人前1,260円・二人前～）。一番人気は、やはり白。昆布と鰹節の出汁に、味噌の甘みがとてもマッチしています。
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しかし、もつ鍋がおいしいのは中盤から。もつのコクと、野菜の甘みが行き渡ったスープにちゃんぽんを入れると、このスープを吸い込んだ太麺がいっそうおいしくなるのです。白にはちゃんぽん、赤には五島うどん、金には雑炊がおすすめとのことですが、お好みのものを入れるのも良いでしょう。ガイド的には白に雑炊というコンビもボリューム感があって好みでした。
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最後は黒豆ときなこアイス（420円）で締め。ねっとりとした食感のアイスに、黒豆がたっぷり。豆のシャープな歯ざわりが際立ちます。
予算的にはひとり4,500円くらいとリーズナブル。20代前半くらいのお客様も多い賑やかな店内ですので、グループで楽しみながら、という使い方がオススメです。
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| 梅田からすぐ、堂島にひっそりとあります |
■「博多もつ鍋 蟻月 堂島」
所在地：大阪市北区曽根崎新地2-5-34
TEL： 06-6348-2211
（予約受付は15:30～。2週間先までの予約受付となります）
定休日：なし
営業時間：17:00～24:00（ラストオーダー）
交通・アクセス：地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩約3分
地図：Yahoo!地図情報
HP：博多もつ鍋 蟻月
