おすすめアイスワイン
ドイツのアイスワインをまだ飲んだことがない人がいたら、プレゼントされるのを待つよりプレゼントするついでに自分も飲んでしまおう。なに、シェルのチョコでなくても、レーズンや乾しイチジク、クルミなんかをつまみながら飲めば十分楽しめる。手近で見つからない人に、アイスワインの豊富なウェブショップを挙げてみよう。■ ドッキリワイン市場：とにかく手頃な値段でアイスワインを試してみたいならこのページを。
■ メロウブーケ：多彩なアイスワインをそろえている上に、セレクションもいい。
■ Wine-net：フォン・ブールに出資する徳岡のウェブショップ。数万円のボトルもある。
 |
甘口赤をチョコレートと合わせたい
よく知られているのはポートやバニュルスだが、ここはひとつACモーリーをおすすめしたい。グルナシュ・ノワールを主体に造る天然甘口ワインである。マス・アミエルはこの地域でトップレベルの生産者。■ ミニ・モーリー・ドメーヌ・マス・アミエル（うきうきワインの玉手箱）：ハーフボトルにポップなラベルが可愛い。
■ モーリー＆モーリー・リゼルヴ2001（古武士屋）：けっこう熟成香もたっぷり出るのがモーリーの良いところ。
ハートラベルの辛口赤ワイン
甘いのはダメ、という人にはポピュラーなところでハートの入ったラベルのワインをご紹介しよう。人と同じじゃイヤ、という人は古めのヴィンテージでちょっと差をつけたい。（ここで挙げるワインをチョコレートに合わせるのは無理だが…）■ コート・デュ・ローヌ『モン・クール』（Vin de 268）：ローヌ屈指の生産者シャーヴが造る廉価版ワイン。モン・クールは『私のハート』の意。
■ シャトー・サント・コロンブ（うきうきワインの玉手箱）：愛らしい白鳩の絵柄に、2001年から金色のハートが入った。手頃で旨い。
■ シャトー・カロン・セギュール（ファインワインクラブ）：店主が好きなシャトーなのか、ヴィンテージを幅広く載せている。
★ 本文の関連サイト
・ ドイツワイン基金
・ Cafe Schell（ドイツ語）
・→Page1 チョコとワインは合うのか？
・→Page2 シェルとアイスワインの相性は？
・ Page2 その他のバレンタイン向きワインを選ぶ
