Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）
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| いがらし ろみ氏 |
「キッチンで出来たての手作りの味わいが一番美味しいから、それを召し上がっていただきた い。」 とニコニコ笑顔で話す“いがらしろみ”さんのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェ ア）」は、人が集う銀の鈴の広場に面しています。 店内に厨房を持ち、その場で焼きたてのフェアリーケーキがいただけます。
フェアリーケーキはもともと、イギリスの家庭で受け継がれてきた素朴なお菓子。 伝統的なカップケーキで「妖精のケーキ」という名前の通り、上にアイシングやバタークリー ム などを塗ってデコレーションし、見た目もカラフルで愛らしい。ミルクティーとの相性も抜群 です。
19席あるカフェスペースで紅茶と一緒にいただくことができるので、慌ただしい駅構内で ホッと一息つきたい時にお薦めです。
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| ラズベリー（奥）、塩キャラメル（左手前）、加賀抹茶（右手前） |
▽ラズベリー 300円
甘酸っぱいラズベリージャムが入った、フェアリーケーキの定番。ロミ・ユニコンフィチュー ルのジャム「スーリール」が中心にはいっています。
▽塩キャラメル 300円
塩をきかせた自家製キャラメルクリームがたっぷりはいっています。 中心に、とろーりとしたほろ苦いキャラメルが入っていてお薦めです。
▽加賀棒茶 350円
加賀棒茶の香りがきいた蒸しパン。 ホワイトチョコと棒茶のガナッシュと組み合わせています。 ふんわりフカフカの蒸しパンは、どこか懐かしい味わい。 「蒸しパン＝日本のカップケーキ」だということでTOKYO LINEとして提案。
■営業時間 8：00‐22:00(月～土) 8：00‐21:00（日・祝）
■座席数 19席
[関連ホームページ]フェアリーケーキ フェア
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