「いちげん」(佐賀市)
正直なところ、佐賀県にはラーメンの旨い店は少ないと思っていた。しかし、実際に調べていくと博多に負けず劣らずの店も存在することがわかった。そんな中で、決して引けをとらないのがこの店。濃厚豚骨スープは丼の縁までたっぷり。これを食べれば「佐賀のラーメン」のイメージは一新する。【昨年の九州ラーメン総選挙第26位、今年は・・・。】
■佐賀市川副町西古賀925-1 0952-45-7865 11:00-15:00、17:00-21:00 水曜休み
福岡放送の「九州ラーメン総選挙」とのタイアップで食べ回った店の紹介とランキング(番組内)を紹介します。