ラーメン/九州のラーメン

九州ラーメンランキング(2)(11ページ目)

福岡放送の「九州ラーメン総選挙」とのタイアップで食べ回った店の紹介とランキング(番組内)を紹介します。

大崎 裕史

執筆者:大崎 裕史

ラーメンガイド

「名島亭」(久留米市)


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ラーメン

福岡で伝説となりつつある「丸八」というラーメン店があった。今はもうやってないがその店が師匠。博多ラーメンと久留米ラーメンの中間のようなタイプで麺とスープのバランスが絶妙。店主もまたいいキャラクターをしている。純粋にウマイラーメン、といえる。
■福岡市東区名島2-41-7  092-622-3566 11:00-売り切れまで(早いときは夕方)  日曜休み

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