「鳳凛」(福岡市中央区)
「一蘭」の創業者と共に作り上げた「本家の味」。それにしても博多の人はこういうラーメンが好きだなぁ~。「一蘭」はもとより、「一味ラーメン」「暖暮」など、常にランキング上位にはこの手のラーメンが入っている。ただし、東京の普通のラーメン好きの人を連れて行ってもやっぱり喜んでもらえたりするので、全国共通で好まれる味と言ってもいいかも知れない。
■福岡市中央区春吉3-21-15 092-716-6755 11:30~翌5:00(月~木・日祝) 金土・祝日前は翌6時迄 不定休
福岡放送の「九州ラーメン総選挙」とのタイアップで食べ回った店の紹介とランキング(番組内)を紹介します。