蜜地瓜・芋圓／台湾のスイーツ

台湾でも大人気！お芋のデザート、蜜地瓜・芋圓

屋台メニュー・蜜地瓜（ミーディーグア）は台湾産のさつまいもを麦芽糖などの蜜でからめたもの。多くの夜市でこの蜜地瓜の屋台が出ていて、１パック50元（約150円）ぐらいが相場。こちらは大抵1年中売られていて、お芋好きな日本人の好みに合うスイーツです。

台湾で採れるタロイモも現地で人気。お団子状になった芋圓（ユィユェン）は冷たいデザートと温かいお汁粉、両方に使われています。芋頭と呼ばれる茹でたままのお芋が入っていることもあります。

また、台湾近郊になりますが、九分（分はにんべんに分）を訪れたら頼阿婆芋圓の芋圓をぜひ！冰（氷入り）、温（ぬるい汁粉）、熱（熱い汁粉）とがあり、中はタロイモ、さつまいも、ゴマなどのお団子と小豆などの豆類がふんだんに入っています。上品な甘さでお団子がモチモチですよ。

九ふんの詳しい情報は＞＞＞台北・台北近郊へ