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ガイド記事を元に、「離乳食」ガイドの川口由美子さんやみなさんとで、離乳食について語り合える場所です。
お弁当
【お弁当】ベーグルサンドのお弁当
女性のお弁当レシピ
更新日：2009年10月01日
ベーグルサンドのお弁当
初心者でも簡単！ ベーグルにツナペーストとスライスチーズをはさんだシンプルで美味しいサンドイッチとカレー味のフライドポテトのお弁当です
ベーグルサンドのお弁当
モチモチした食感が美味しいベーグル。横半分に切って、サーモンとクリームチーズやテリヤキチキンなど、お好みの具を作ってサンドする楽しみがあります。今回のベーグルサンドは初心者でも簡単に作ることができるツナとチーズのベーグルサンド。ツナにピクルスを刻んで混ぜ込み、ほのかな酸味と食感が楽しめます。プレーンのベーグルにツナペースト、チーズ、野菜をはさんだサンドイッチとカレーの香りが漂うフライドポテトを添えたお弁当です。■手順と所要時間：全体で 15分
調理スタート
↓材料を切る（ベーグル）（ポテト） 3分
↓ポテトを揚げる（ポテト） 5分
↓ツナとマヨネーズを和える（ベーグル） 8分
↓ツナや野菜をベーグルにサンドする（ベーグル） 13分
↓揚げたポテトに味付けをする（ポテト）
完成
※ベーグル：ツナとチーズのベーグルサンド
※ポテト：カレー風味のフライドポテト
ベーグルサンドのお弁当の材料（ ）
| ベーグルサンドの材料 | |
| ベーグル | 1個 |
|---|---|
| ツナ | 1/2缶（約40g） |
| ピクルス | 大さじ1/2 （みじん切り） |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| たまねぎ | 10g |
| パプリカ | 10g 赤を使用 |
| レタス | 1/2枚 |
| チーズ | 1枚 スライスチーズ使用 |
| フライドポテトの材料 | |
| 冷凍フライドポテト | 50ｇ |
|---|---|
| カレー粉 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
ベーグルサンドのお弁当の作り方・手順
ベーグルサンドの作り方
1：
ベーグルを横半分に切る
2：
汁気を切ったツナにみじん切りにしたピクルス、マヨネーズ、塩コショウを加えてよく混ぜる
3：
レタスをベーグルのサイズに手でちぎり、玉ねぎと赤パプリカを横に薄切りにする
4：
1のベーグルを開いて、下半分に2のツナを塗り、上半分にスライスチーズをのせる
5：
下半分のツナペーストの上に3の玉ねぎ、赤パプリカ、レタスをのせて、その上から軽く塩コショウをする、上半分を下半分に重ねてサンドする
フライドポテトの作り方
6：
冷凍フライドポテトを180度で揚げて、カレー粉、砂糖、塩をまぶす
オーブントースターで焼いても、早く仕上がって美味しいですよ
ガイドのワンポイントアドバイス
手際よく仕上げるために、ポテトを揚げている間にベーグルサンドイッチを仕上げましょう。途中、油の温度確認もお忘れなく！
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