米国高校へ留学。高校卒業後は東京外国語大学へ進学し、食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁で勤めた後、菓子文化研究家へ転身。アメリカの食に関する著書多数。 和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴は２０年以上。

現在、岡崎女子大学准教授（子ども教育学部子ども教育学科）。児童英語講師、指導歴39年。教育学修士（岐阜大学）。中日新聞「中日こどもウイークリー」英語学習面執筆、学校訪問記事担当（11年間）。2013年4月～2023年3月まで岐阜県可児市「小学校英語コミュニケーション事業」アドバイザー。

自身の13kgのダイエット成功経験と管理栄養士の経歴をいかし「食べてキレイにやせる」ダイエットメソッドを確立。飲食店などのレシピ開発やセミナー講師、執筆活動を精力的に務める他、延べ5000名以上の方にダイエットサポート実績があり、ダイエットに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。

臨床心理士。公認心理師。元法務省心理職。神戸臨床心理オフィス代表。 30年にわたり、さまざまなこころの問題に向き合ってきた。人のこころは単純な言葉や理屈だけでは語れない。臨床経験をもとに、心理学やこころの問題をわかりやすく伝えることを大切にしている。

韓国エンターテインメントライター。97年に韓国ドラマの面白さに目覚め、これまでに約1100作品もの韓国ドラマを視聴。執筆業を中心にコメンテーター、韓流ロケ地ツアーのアドバイザーなども行う。ウェブ媒体でも“じーにょ”というハンドルネームで活動中。

ミュージカル公演のパンフレット編集、執筆に携わるほか、雑誌にキャストや演出家のインタビュー、作品告知、レポートなどを執筆中。

盆栽家。盆栽園の五代目として、幼い頃から跡取りとして盆栽の指導を受ける。女性や若い世代にも盆栽を広めるべく、彩花盆栽教室を設立・主宰。テレビや雑誌等にも多数出演し、精力的に活動している。

2005年より生ビールブログを開始。定期的にビールイベントを主催する傍ら、2013年の沖縄移住後は地元密着型のランチブログを開始し10年以上運営中。沖縄での暮らしの中で見つけた食の楽しみと各地のグルメ情報を発信している。

東京・青山の結婚相談所マリーミー代表、東京恋婚アカデミー校長、兼アパレル人材会社　株式会社エムエスピー代表取締役。

女性支援を専門とするカウンセラー。臨床心理士、公認心理師、認定フェミニストカウンセラー。女性相談、DV相談に長年従事。女性のエンパワーメント（力を取り戻す／力をつける）支援をライフワークとしている。