京都の観光・旅行 新着記事一覧(14ページ目)

京都の冬は底冷えする位に寒く、逆に夏の暑さはたとえようがありません。こうした土地ですから、冬には温かい湯豆腐が、夏にはひんやりと冷たい冷奴がことのほか美味しく感じられるのです。そんな、京都の美味しい豆腐料理のお店となのが「豆水楼木屋町本店」。大豆の風味とコクがあり、口に入れるととろけていくような食感が特徴。まさに、「雪のような」京豆腐です。

石塀小路にもとお茶屋だったという建物を改装したおばんざいのお店が「豆ちゃ」です。料理は、京都の伝統的なおばんざいを少しおしゃれにアレンジしたもの。京都ならではの季節の食材を生かし、手間暇かけて作った美味しいおばんざいを提供してくれます。また伝統的なおばんざいの他にも居酒屋的なメニューも豊富で常時70種類ほどの料理が用意されています。

「瓢亭」は南禅寺からほど近い場所にある老舗の名料亭。季節限定で味わえる朝がゆは瓢亭秘伝のあんをかけて頂くここだけの味わい。京懐石のように贅沢で、瓢箪型の三段の器に季節の逸品がズラリ。そして別のお皿には名物の瓢亭たまごなども出されます。メインのおかゆはちょうどよいユルユル感。そして絶品なのが、おかゆにかけるあん。カツオ節の出汁を吉野葛でとき、絶妙の味わいに仕上げています。

朝がゆを食べたいけど、早起きして出掛けるのは面倒という方には「たん熊北店リーガロイヤル店」がおすすめ。ホテルの朝食付きプランを利用すれば、追加料金なしで味わえます。「たん熊」は京都の名料亭で、リーガロイヤルホテルでは10時まで朝粥定食が味わえます。内容はお粥をメインに先付け、煮物、焼き物など朝からたっぷりなメニューとなっています。

京都のおばんざいをリーズナブルなお値段でいただくことのできる食堂が「びお亭」。こじんまりとしたお店ですが、落ち着いた雰囲気のお店です。日替わり定食を注文すると、その日のおばんざいが、ごはんや味噌汁などと一緒に提供されます。量は決して多くありませんが、メニューはほぼ毎日変わりますので、何度か足を運んだとしても飽きることなく、いろいろな種類のおばんざいを試すことができますよ。

鴨川近くにある「きた村」はひと味違う京懐石が味わえるお店。おすすめのおまかせは9450円からですが、ここだけでしか味わうことができない自慢の逸品「おもちゃ箱」を頂くことができます。とくに上品な味わいのたらこ餅は絶品。つきたての柔らかいお餅にとろけるようなたらこあんがからまり、気持ちまでほっこりとさせてくれます。毎回出るものが違うので、何度でも通いたい名店です。

「志る幸」は汁ものを名物とする日本料理のお店。常時10種類以上揃う白味噌、赤味噌、すましの3種類の汁をお客に供します。そして、汁ものとともに愛される名物が利休弁当。茶事風の点心で、手間暇かけた件の汁ものが付きます。「志る幸」の建つ場所は江戸時代には藩邸が並び、幕末には志士達の隠れ家が点在していた場所。そんな歴史ロマンに思いも寄せながら一献傾けるのも良いのではないでしょうか。

江戸時代の元禄年間の創業の老舗料理店が「平野家本家」。祇園にほど近い円山公園の閑静な一画にあります。こちらは、えび芋と北海道から京都に運ばれた棒鱈を炊き合わせたおばんざい「いもぼう」の発祥のお店です。「平野家本家」では、昆布の一番出汁、薄口醤油で一昼夜かけて炊きあげます。

下河原に落ち着いた佇まいの料理屋さんがあります。ここが、有機野菜を美味しくいただけるお食事と酒肴の店「阿吽坊」です。「阿吽坊」の料理は、主人が厳選した有機野菜を中心に、魚、湯葉、生麩など京都ならではの食材を中心に「美味しいおばんざい」に仕上げていきます。東山の麓、築80年を越える日本家屋の落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事とお酒が楽しめるお店です。

祇園下河原の閑静で落ち着いた風情の街に大正初期に創業した料亭「美濃幸」があります。「美濃幸」の料理は、茶懐石の心を原点とした季節感溢れる「風流懐石」。自然を大切に旬の素材を活かすという茶道の精神を尊重し、技巧に走らず、器との調和で魅せるという懐石料理の基本を守った料理の数々が楽しめます。また気軽に味わえるお昼の献立もあります。