お茶 新着記事一覧(53ページ目)

2003年4月5日,6日と「聞茶」大会が開催されました。私も生徒として参加して来ましたので、そのときの様子などご紹介しましょう。

ワインでは一般的なテイスティングノート。今日飲んだお茶のことなどをあれこれと工夫しながらノートにつけてみましょう。

新茶の季節になりました。明前茶といえば龍井か碧螺春。今回は碧螺春を取り上げその製法や伝説から、独特の淹れ方まで探ってみました。ついでに新茶の碧螺春を買える店もPICK　UP!

ホワイトティーという言葉の持つエスニックな雰囲気や不老不死伝説などをイメージして作られた「癒しの香水」です。

花粉症に凍頂烏龍茶が効くと報道されてから、粗悪品も含めいろんな凍頂烏龍茶が出まわりました。その顛末をレポートしてみました。

甜茶のみならず、最近では花粉症に効果のあるお茶が登場しています。「べにふうき」もそのひとつ。実態に迫ってみました。

花粉症に効くお茶として、凍頂烏龍茶も取り上げられています。果たして、凍頂烏龍茶も効果があるのでしょうか？

昨年中国緑茶でペットボトル界の勢力図を塗り替えた中国茶ですが、その後のトレンド、探ってみました。

おとなの隠れ家的和み空間を提供してくれる、名古屋の中国茶専門店「L'O-Vu」。ほっこりと時間を過ごしませんか？

最近人気の鳳凰単[木叢]、そのなかでも非常に飲みやすいのが蜜蘭香です。冬にしか摘まないという「雪片蜜蘭香」って、どんなお茶なのでしょう。