ウイスキー＆バーガイド達磨 信

今年で7回目となる東京・六本木ヒルズでの「ウイスキーヒルズ」が11月17日から12月25日まで開催される。12月3日までの期間限定オープンの「ジムビーム ヒルズ バー」では、特別なビームハイボールを味わえる。

角瓶80周年の記事で、500万ケースに達しようとしているこの国民的ウイスキーの販売数量のうち、約130万ケースが角ハイボール缶（700ml換算）シリーズと述べた。いまやウイスキー市場の10％を占める缶。そのおすすめ製品を紹介しよう。

このサイトで2度ほど団田芳子さんの本を紹介しているが、新著『私がホレた旨し店』をおすすめする。団田さんが愛する大阪の店が50軒、名文で紹介されている。バーもあるぞ。読んで、そして行かなくっちゃ。

2017年10月8日（日曜日）。「角瓶」は80周年を迎える。80年間も愛され、約500万ケースのトップブランドである。しかも角ハイボールはナショナル・ドリンクにまで成長した。ジャパニーズウイスキーの誇りである。

[ROKU]を誕生させたサントリー大阪工場スピリッツ・リキュール開発部門の“リキュール工房”を紹介しよう。大阪工場は1919年から操業をつづけ、もうすぐ100周年を迎える、サントリーのアルコール製造の重要拠点である。

前回、高品質なジャパニーズ・クラフトジン[ROKU]のボタニカルや製造法について述べた。今回はわたしなりに美味しい飲み方を探ってみた。山里の四季の恵み6種のボタニカルの香味を見つける楽しいひとときだった。

7月4日新発売のジャパニーズ・クラフトジン[ROKU]が人気だ。ジンのスタンダードなボタニカルに加え、八重桜、大島桜の葉、煎茶、玉露、山椒、柚子の日本の四季、山野の旬の幸をそれぞれ浸漬、蒸溜した逸品である。

ボウモア、ラフロイグとアイラモルトの記事をつづけてきた。今回はアイラモルト以外の、スコッチのなかでもアイランズモルトと呼ばれる島のモルトについて語ってみる。島のウイスキーの歴史はとても古いことに驚かされる。

昨年発売され話題となった「ラフロイグロア」が今年も数量限定で発売となる。今年は9月5日（火）発売。ラフロイグの多彩な樽種での熟成モルトを匠の技で融合、洗練させたラグジュアリー＆リッチな逸品をどうぞ。

アイラモルトの女王と呼ばれる「ボウモア」に関する記事をここ3回つづけた。ボウモア蒸溜所は大きな遺産を守りつづけているが、では王である「ラフロイグ」との違いはなんだろう。ふたつの魅力はどんなところにあるのか。