カフェガイド川口 葉子

下北沢にニューヨークの最新エスプレッソ文化を伝えるBEAR POND Espresso。2010年最初の新作ドリンクは「ミス・パメラ」。寒い朝は、この痛快な一杯で元気になりましょう。

ネパールカレーとナンのおいしさ、古道具を集めた内装の魅力で人気を集めるサジロカフェ。その2店舗目となるシヴァカフェは、カフェの色彩を強め、美しい空間にゆるやかな時間が流れています。

作家・牧師・ミュージシャンと幾つもの顔を持つオーナーが開いたカフェは、街の老若男女に愛されています。育児のためのマザーズルームやライブスペースを備えた万能空間。名物のひとつは豆乳ラーメン。

IDEE shopの最上階に、ニューヨークの新世代ベイクショップの魅力を伝える洗練されたペイストリー＋ベーカリー＋カフェが誕生。オーガニック食材を用いたお料理には、海外の街角で出会った感動の味が盛り込まれて。

生まれ育った浅草に、姉妹が小さなベーカリーカフェを開きました。自家製酵母と北海道の小麦粉で作るパンの豊かな風味。海の香りがするきび糖を加えた「丸パン」の人気の秘密をご紹介します。

東京唯一のチェコ料理店として親しまれてきたcafe anoが渋谷から表参道に移転。家具ブランドワイス・ワイスの1階で、豊かなチェコ文化と名物料理を伝えます。チェコ人シェフが腕をふるうお店としては日本唯一。

伊勢丹の近くの猥雑な路地裏に、ソファが主役の小さなカフェが誕生。冬の夕暮れどき、歳月を重ねたビルの窓辺の風情は格別です。夜遅くには、コーラを隠し味に煮込んだ豚の角煮丼であったまりましょう。

フードコーディネーターの南清貴さん（キヨズキッチン）に食と健康のこと、おいしいコーヒーのこと、人生はヴィジュアライゼーションが大切という体験談など、示唆に富んだ楽しいお話をうかがいました。

桜丘に大人のための落ちついたラウンジカフェが誕生。無線LANとコンセント完備で、PCを持ち込んで仕事をしたいときも重宝します。もちろん、一人の読書にも、大人数での食事にも。

クリスマスシーズンを迎えたBEAR PONDに、高さ2.5mの本物のモミの木と、極上のオリジナルドリンク「ジブラルタル」が登場。美しいクリスマスツリーを眺めながら、幸福な立ち飲みタイムをお過ごしください。