世界のおうちご飯ガイド佐藤 わか子

こんなモロッコ料理店を待っていました！閑静な住宅街にポツリと佇む小さなお店。本場仕込みの料理はどれもほっとするものばかり。

これだけ知っていれば、レストランでのメニュー選びにはもう困らないシリーズ。今回はお酒のお供に最適な冷たい前菜と温かい前菜のご紹介。

世界３大料理のひとつに挙げられるトルコ料理。これを知ればレストランでもうメニュー選びには困りません！という料理をピックアップしました。ぜひチェックを！

シンガポールで絶大な人気を誇る高級カニ、マッドクラブを活きたまま輸入し、本場の有名レストランの味をそのまま提供しているのがこのお店。迫力あるカニ料理をぜひ一度！

トルコ・アラブ諸国で知らないひとはいないといわれるお菓子、バクラヴァがなんと日本で作られるようになりました。機械はすべてトルコから取り寄せ、本場さながらの味を提供しています。

日本でもじわりじわりと人気が出ているベトナムはハノイの名物鍋。この冬はぜひともこの鍋に注目したい。日本人の感覚ではちょいと驚くが、虜になるひと続出の鍋でもあるので、ぜひチェックを！

昨今、東京一と名高い腕ききの料理人が加わり、さらにパワーアップしたテピート。メキシコで名を馳せたプロの演奏が聴けるのも嬉しい。

閑静な地域として名高い広尾に突如として現れた、穴場中の穴場であるトルコレストラン。魚料理を充実させたラインナップは見逃せない。

2009年6月20日に関内駅から徒歩30秒ほどという超好立地にオープンした新鋭店。ふらりと立ち寄れるのに満足度は十分。重宝すること間違いナシの安心店だ。

熱帯アジアを中心に栽培されている四角豆。最近スーパーでも見かけるようになったこの野菜は、栄養満点の注目選手。ご存知ないかたはこの機会にぜひチェックしてみてください。