いちまさ あきこ
管理栄養士、米国登録栄養士(RD)、米国栄養サポート臨床師(CNSC)、臨床栄養学修士。急性期病院の現場で働く栄養士経験を活かしながら、実用的な栄養管理のコツと、病気ごとの療養食・食事療法の基礎知識をお届けします。
目の健康をサポートする食生活
疲労、ストレスなどで疲れやすいと、目も同様に疲れ易くなると言われています。また、紫外線、タバコの煙、乾燥などから目を守るのも大切です。今回は栄養で目の健康を守るポイントを紹介します。
ダイエットしている人の食事法
体質やダイエットに関わらず、やせ気味のあなたは、疲れや冷え性、むくみ、乾燥肌などに悩まされていませんか? 健康的なキレイな体を維持するためには食べ方に工夫が必要です。
甘いものが好きなあなたの栄養処方
甘いものを食べる事は楽しみの一つです。ただし、食べる量や食べ方に問題があると心と体の健康に弊害を起こすことがあります。甘いものが好きな人が知っておきたいことをまとめてみました。
食物アレルギー治療に大きな変化?!
食物アレルギーはアレルゲンを「避ける」方法が一般的でしたが、最近ではアレルゲンを「避けない」対応策が注目されているようです。
大人の女性の栄養学・食事力
毎日の忙しい生活のなかで、何を、いつ、どれくらい食べればよいのかを計画するのは、まるでパズルを組み立てるような作業です。大人の女性が知っておきたい基礎的な栄養素とその食べ方『食事力』についてまとめてみました。
疲れ顔にサヨナラする食事
「最近疲れてる?」とってもどっきりする言葉ですよね。本当に疲れているのか、それとも顔が老けてきたのか、それともメイクが悪いのか…など、色々な思いが巡ります。体の中から疲れ顔を改善する方法を説明します。
肌を体の中からキレイにする栄養
日差しの強い日が増えてきました。仕事や子育てなどに追われ日々のスキンケアは後回しになっている人も多いと思います。今回はちょっと真面目に栄養面からお肌のコンディショニングを考えてみたいと思います。
サプリメントを選ぶ方法
サプリメントを使用している人が増えています。サプリメントをなんとなく摂取するのではなく、きちんと目的に合ったものを選ぶための方法をステップを追って紹介します。
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