一政 晶子

管理栄養士・米国登録栄養士(RD) / 栄養管理・療養食ガイド一政 晶子

いちまさ あきこ

管理栄養士、米国登録栄養士(RD)、米国栄養サポート臨床師(CNSC)、臨床栄養学修士。急性期病院の現場で働く栄養士経験を活かしながら、実用的な栄養管理のコツと、病気ごとの療養食・食事療法の基礎知識をお届けします。

ガイド記事一覧

  • 目の健康をサポートする食生活

    目の健康をサポートする食生活

    疲労、ストレスなどで疲れやすいと、目も同様に疲れ易くなると言われています。また、紫外線、タバコの煙、乾燥などから目を守るのも大切です。今回は栄養で目の健康を守るポイントを紹介します。

    掲載日:2012年08月28日栄養管理
  • ダイエットしている人の食事法

    ダイエットしている人の食事法

    体質やダイエットに関わらず、やせ気味のあなたは、疲れや冷え性、むくみ、乾燥肌などに悩まされていませんか? 健康的なキレイな体を維持するためには食べ方に工夫が必要です。

    掲載日:2012年08月06日栄養管理
  • 甘いものが好きなあなたの栄養処方

    甘いものが好きなあなたの栄養処方

    甘いものを食べる事は楽しみの一つです。ただし、食べる量や食べ方に問題があると心と体の健康に弊害を起こすことがあります。甘いものが好きな人が知っておきたいことをまとめてみました。

    掲載日:2012年07月30日栄養管理
  • 食物アレルギー治療に大きな変化?!

    食物アレルギー治療に大きな変化?!

    食物アレルギーはアレルゲンを「避ける」方法が一般的でしたが、最近ではアレルゲンを「避けない」対応策が注目されているようです。

    掲載日:2012年07月09日療養食・食事療法
  • 大人の女性の栄養学・食事力

    大人の女性の栄養学・食事力

    毎日の忙しい生活のなかで、何を、いつ、どれくらい食べればよいのかを計画するのは、まるでパズルを組み立てるような作業です。大人の女性が知っておきたい基礎的な栄養素とその食べ方『食事力』についてまとめてみました。

    掲載日:2012年06月14日栄養管理
  • 疲れ顔にサヨナラする食事

    疲れ顔にサヨナラする食事

    「最近疲れてる?」とってもどっきりする言葉ですよね。本当に疲れているのか、それとも顔が老けてきたのか、それともメイクが悪いのか…など、色々な思いが巡ります。体の中から疲れ顔を改善する方法を説明します。

    掲載日:2012年05月30日栄養管理
  • 肌を体の中からキレイにする栄養

    肌を体の中からキレイにする栄養

    日差しの強い日が増えてきました。仕事や子育てなどに追われ日々のスキンケアは後回しになっている人も多いと思います。今回はちょっと真面目に栄養面からお肌のコンディショニングを考えてみたいと思います。

    掲載日:2012年05月25日栄養管理
  • 知っておきたいサプリのあれこれ

    知っておきたいサプリのあれこれ

    サプリメントの摂取タイミング、安全性、副作用、天然と合成の違いなど、ちょっと気になるような情報をまとめてみました。

    掲載日:2012年05月02日栄養管理
  • サプリメントを選ぶ方法

    サプリメントを選ぶ方法

    サプリメントを使用している人が増えています。サプリメントをなんとなく摂取するのではなく、きちんと目的に合ったものを選ぶための方法をステップを追って紹介します。

    掲載日:2012年04月23日栄養管理
  • 記憶力をアップする食生活

    記憶力をアップする食生活

    加齢とともに物忘れや記憶力の減退など、頭の健康が気になる人もいると思います。実は食生活も頭の健康に深く関連しています。

    掲載日:2012年03月25日療養食・食事療法
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