一人暮らし・簡単一汁三菜レシピガイド河野 真希

一人暮らしの家賃や食費、光熱費など、みんな、いくらぐらい払っているのか気になりませんか。社会人および学生の一人暮らしの生活費の平均値を各種統計データからわかりやすくまとめてみました。

冬は、火事が起こりやすい季節です。自分の部屋で、近所で、火事が起こったとき、どう行動したらいいのでしょうか。また、防ぐ方法は？　火事の原因や避難方法、火災保険について解説します。

余ってしまった野菜を無駄にせず食べきるためにはどうしたらいいか…一人暮らしの切実な問題です。一般的に野菜は生のままでは冷凍できないといわれていますが、そうなると買うのをためらってしまうことも。でも、実は冷凍できる野菜もたくさんあるんです。

ひな祭りの蛤は、女の子の幸せな結婚生活を願うということからきた縁起物です。貝のおだしがたっぷりと出たお吸い物は心からほっと温まる味。簡単に調理できるので、ひな祭りのお祝いにこの一品だけでも。

七草のひとつである旬のセリに、柚子胡椒をちょっぴり加えた、香りが楽しいお吸い物です。白だしにお湯を注ぐだけの簡単即席スタイルでご紹介します。

材料をまとめてフードプロセッサーに入れて混ぜたら、あとはトースターで焼くだけ。とろとろふわふわな長芋と豆腐を使った和風のグラタンです。

お腹に優しいこんにゃくを使って、甘辛味のきんぴらを作ります。しめじをプラスすることで旨みとボリュームをアップ。たっぷり食べても安心の低カロリーなおかずです。

高たんぱく低カロリーの食材として代表的な鶏胸肉。そのヘルシーな鶏胸肉を蒸し鶏にし、今が旬の春菊とともにボリューム感のあるサラダにしました。ドレッシングの一味唐辛子のピリ辛さがアクセントとなり、食欲をそそります。

食べすぎてしまった年末年始。重たい身体をスッキリとさせる一汁三菜を紹介します。高たんぱく低カロリーの食材を多く使い、満足感がありながらも、さっぱり食べやすい献立です。

一人暮らしではどんなに体調が悪くても、誰かが看病してくれるわけではありません。自分の身を守るのは自分。急な病気や怪我のための備えと、いざというときの対応方法について紹介します。