体が喜ぶ健康レシピ ガイド 五十嵐 ゆかり
いがらし ゆかり
体にやさしくておいしい「簡単ヘルシーレシピ」をご紹介
Twitterフォロワー数10万人。
「アイデアで料理を面白くする」をモットーに簡単・時短でおいしいレシピを紹介。発酵食品を使用して料理をおいしくしたり、おいしさはキープしたまま減塩したりなど、ヘルシーレシピも得意。企画、レシピ開発、商品開発、執筆、講演、メディア出演、イベント出演など、多方面で活動中。
ガイドからの挨拶
管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。
こちらでは、体にやさしくておいしい、食事の時間が楽しくなるような「簡単ヘルシーレシピ」をご紹介していきます！
皆さんの暮らしに取り入れやすいレシピをご提案してまいりますので、日々の食事作りにお役立ていただき、健康・きれいな体づくりのサポートにお役立ていただけますと嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
経歴・バックグラウンド
東京聖栄大学健康栄養学部で栄養学を学ぶ。
大学在学中にフードコーディネーターの資格を取得。
大学卒業と同時に、管理栄養士の資格を取得。
株式会社フードクリエイティブファクトリーで企画・商品開発、レシピ開発、コラム執筆、フードコーディネートを行う。
資格
管理栄養士
フードコーディネーター
スーパーフードマイスター
経営・所属している企業・団体・協会
株式会社フードクリエイティブファクトリー
ビューズ
趣味・特技
映画、舞台