お菓子・イギリスガイド小松 喜美

今回は、ビールを使ったお菓子のレシピをご紹介いたします。大麦の焦がした風味が特徴的なアイルランドのビール、ギネスを使ったギネスケーキ。ギネスを加えることで、奥行きのあるまろやかな風味が生まれます。ワンボウルで簡単にできるケーキなのでぜひ、お試しください。

大流行のイタリアのお菓子マリトッツォが簡単に失敗なく作れるレシピです。リッチなブリオッシュ生地にふんわりミルキーなクリームを挟んだふわふわのマリトッツォ、どうぞお試しください。

多くのバリエーションが楽しめるパウンドケーキ。今回ご紹介するのは爽やかなレモンの香りと甘酸っぱいアイシングとの相性が抜群なレモンパウンドケーキの作り方です。ひと口いただくと爽やかなレモンの香りと甘酸っぱいアイシングの相性が抜群なレシピです。

計りなど特別な器具は一切使わずに、いちごティラミスが10分でできる簡単レシピ。コーヒーにお好みでコーヒーリキュールを加えると、より本格的な味わいの大人向けスイーツに！ おもてなしの日にもぴったりの気軽に作れるデザートです。

ホワイトチョコレートとクランベリーでデコレーションした、クリスマスやバレンタインなどのイベントにぴったりの華やかなブラウニー。卵、バターの代わりにホットケーキミックスを使って、材料を混ぜていくだけ、焼き時間は10分の簡単スピードレシピです。

思い立ったら焼き上がりまで20分でできる手作りお菓子、いちごホワイトチョコマフィン。出盛りの甘いいちごとホワイトチョコレートがよく合います。バターの代わりにサラダオイルを使って、ふわふわのマフィンが驚くほど簡単に作れる簡単レシピです。

デコレーションによって様々な表情をみせるカップケーキ。基本のカップケーキはデコレーションすることを考え、甘さ控えめ、どんなクリームにも合うレシピとなっています。今回はクリスマスらしいデコレーションにしてみました。ぜひ挑戦してみてくださいね。

クリスマスにぴったりのジンジャービスケットのレシピをお届けします。そのまま食べてもおいしいのですが、ここではオーナメントとして飾ることもできる作り方をご紹介します。

クリスマスにぴったりの、ホワイトチョコを使ったお菓子をご紹介いたします。お部屋に飾っても可愛い、食べておいしいホワイトチョレートで作るクリスマスリース。グラノーラとホワイトチョコレートを混ぜるだけ。手軽にできる可愛いクリスマスリースのレシピです。

わずか30分、すぐにできるクリスマスにぴったりのアップルマフィン。アップルシナモンの香りがいっぱい、簡単なデコレーションでクリスマスらしい雰囲気を楽しむレシピです。