野菜別の育て方(3ページ目)

ラディッシュは短期間で収穫でき、小さめのプランターで育てることも可能です。ベランダ菜園初心者におすすめなのはもちろんのこと、赤くてカワイイ野菜は、お子様と一緒に栽培を楽しむことのできる品種としてもおすすめです。具体的な栽培スケジュールと育て方のコツをお伝えします。

唐辛子（トウガラシ）の栽培は、初心者の家庭菜園にもおすすめできる野菜です。また、スペースをそれほど必要としないので、プランターや鉢を用いたベランダ栽培も可能です。具体的な栽培スケジュールと育て方のコツをご紹介します。

家庭菜園では、通常の野菜だけでなく、ハーブ類を少しずつ育てておくと、とても便利です。特に、イタリア料理の中でも登場することが多いバジルは、すっかりなじみのあるハーブとなりました。バジルは、育てやすいだけでなく、お料理に使いやすいという点からも、ガイド一押しのハーブです。

えんどう豆は初夏の収穫のために、秋の終わり頃から育て始めます。えんどう豆には、さやごと食べる「サヤエンドウ」と、主に実を食す「実エンドウ」があり、実エンドウにはスナップエンドウやグリーンピースなどがありますが、収穫のタイミングを除いて栽培方法は同じです。

アカザ科のホウレンソウは、1年中見かける野菜ですが、気温が低くなると甘みが増し、美味しくなっていくので、秋まきがおすすめ。畑に種を直接撒いて、初心者でも手軽に育てることができます。

レタスは肥料をあまり必要とせず、小さめのプランターや鉢でも簡単に栽培できるので、家庭菜園の初心者にもおすすめの野菜です。レタスの栽培スケジュールや植え付けに準備するもの、手入れ方法など、「レタス栽培」のポイントを説明します。

いちごは多年草なので、きちんと手入れを続ければ、植えっぱなしにして何年も収穫を楽しむことができます。今回は、いちごの栽培方法や苗植え付けなどの栽培スケジュールを確認しながら、いちごの育て方についてまとめました！家庭菜園や庭の一部でお手軽に育てましょう。

甘くてみずみずしいスイカの育て方をご紹介します。すいかの原産地は南アフリカのカラハリ砂漠とされています。スイカといえば、大きくて黒い縞模様が特徴ですが、家庭菜園では、あまりスペースをとらず、栽培しやすい小玉スイカがおすすめです。