糖尿病
糖尿病食の注意点・注意すべき食品
糖尿病予備軍、糖尿病者が食生活で気をつけるべきポイント、控えるべき食品一覧。注意すべき理由とあわせて、わかりやすく解説します。
記事一覧
カロリーゼロの人工甘味料で肥満になる?
ガイド記事河合 勝幸カロリーゼロのダイエットコーラを肥満防止のために選ぶことは、最良の方法ではないのかも知れません。事によったら砂糖入りのレギュラーコーラの方がいいのかも… 人工甘味料の危険性について解説します。

血糖が下がり過ぎる「健康食品」には要注意!
ガイド記事河合 勝幸だれでも医師が処方した血糖降下薬を2倍も3倍も飲むことはありません。でも、いわゆる健康食品に「糖尿による血糖値の高い方のために」とか「糖バランス」と書いてあると気が動きますね。

マーガリンが糖尿病を招く?
ガイド記事河合 勝幸マーガリンに含まれるトランス型脂肪酸が糖尿病のリスクを高めると、ハーバード大学の研究者が発表。植物油を硬化する時に出来るトランス型という結合のしかたが細胞膜のインスリン抵抗性を強めるようです。この不自然な脂肪酸は心臓病にも関与するとされます。健康志向が裏目になるかも…

セレン(セレニウム)のサプリにご用心!
ガイド記事河合 勝幸アメリカでは35%以上の人がセレンを含むマルチビタミン・ミネラルを取っています。ある研究ではセレンが糖代謝を高めて合併症から体を守るとしています。ところが正反対の結果が発表されました。

アルコールはやっかいな問題
ガイド記事河合 勝幸1日350mlの缶ビール1~2缶程度のアルコールが体にいいという研究が相次いでいます。しかし糖尿病者にはやはり『やっかいな問題』です。キーワードは適量(!)

ダイエットコーラがメタボを招く!?
ガイド記事河合 勝幸糖尿病やメタボ対策でカロリーゼロのダイエットコーラを飲むアナタ。しかし、それは逆にメタボを招いてしまいます!

糖尿病食事療法:上級講座(1) ポテト、食べちゃダメですか?
ガイド記事河合 勝幸ポテトは食後の血糖上昇が速いので食べるなと指導されているけど、『肉じゃが』が好きだし、揚げたてのフレンチフライドポテトは我慢ができないほどおいしいなぁ!あこがれの『ポテト教室』です。

玉子は糖尿病に良くないってホント?
ガイド記事河合 勝幸卵黄の高コレステロールは糖尿病にとって悩ましい問題ですね。控えめになら食べてよいのか、我慢すべきか……。

カウチポテトは糖尿病への近道
ガイド記事河合 勝幸1日2時間テレビを見ている人は、2型糖尿病になるリスクが14%高くなるという発表がありました。アメリカ医師会誌[JAMA, 4月9日号]。1日2時間のテレビは肥満のリスクも23%増加します。

"マックのせいで肥満"また却下
ガイド記事河合 勝幸マクドナルドが誤解を招く宣伝をしたために太ってしまったと十代の少年2人が損害賠償を求めた訴訟で、ニューヨーク連邦地裁は9月4日に原告の訴えを却下しました。
