おすすめパスタ・麺類レシピ(4ページ目)

我が家のうどんすき我が家のうどんすきかつおだしが決めての、ものすごくオーソドックスなうどんすきです。面倒ですが、毎回昆布とかつおでだしをとってうどんすきをしています。作り方◆◆出汁◆◆昆布とかつおでとっただし約2Lうすくち醤油お玉に約1杯本みりんお玉に約1杯だしを土鍋に入れ火にかけ、うすくち醤油と本...続きを読む

ピリ辛が食をそそるボンゴレビアンコボンゴレビアンコ簡単にコクのある美味しいパスタが作れます。ピリ辛が食をそそります。材料(3人分)殻付きあさり15個パスタ240g生にんにく6片鷹の爪1、1/2本長ねぎ10cmこぶ茶小さじ1オリーブオイル大さじ3酒大さじ6塩小さじ1、1/2作り方あさりは海水程度の塩水...続きを読む

くるみとかぼちゃのパスタくるみとかぼちゃのパスタ昔イタリアンレストランで食べて美味しかったものをオリジナルにアレンジしました。レストランでは松の実でしたが、高いので、くるみで代用。くるみも十分香ばしく美味しくできました。材料玉ねぎガーリックほうれん草煎ったくるみかぼちゃ（加熱済み）トマトオリーブオイ...続きを読む

食欲のない夏のお昼にも重宝するレシピビビン麺チョジャンは韓国人に教わったレシピで作っています。はちみつ大1、砂糖大1、酢大3、コチュジャン大4を混ぜるだけです。ネットで検索すると異なる様々なレシピが出てくるので、お気に入りのレシピを見つけて下さい。シンプルに白身のお刺身に付けて食べると美味しいです。...続きを読む

焼きそばの香ばしさとガーリックの風味が食欲をそそるガーリックたっぷりの焼きそばです。材料（ガーリックソース）ニンニク1片（すりおろす）醤油20g酒10g砂糖5g上記材料を耐熱容器に入れてレンジに30秒かけ、よくかき混ぜる。材料（ガーリック焼きそば）キャベツの葉3枚ざく切りにする玉ねぎ2分の1個千切り...続きを読む

短時間で作れる「イカトマパスタ」イカトマパスタパスタのソースにも、ご飯のおかずにもなる、イカのトマトソース煮です。短時間で作れます。材料(3～4人分)イカ2ハイ玉ねぎ1/2個トマト水煮缶（切ってあるほう）1/2缶ニンニクみじん切り1片分生姜みじん切り1片分トマトケチャップ大さじ1～2白ワイン（または...続きを読む

高たんぱく低カロリーのイカをペペロンチーノで食べる【節約レシピ】イカわたのペペロンチーノ高たんぱく低カロリーで喜ばれるイカ。イカのたんぱく質は、たんぱく質の中でも良質といわれています。また有名なのがタウリン！タウリンとは心臓や肝臓の機能を高めたり、血中コレステロールを下げてくれるともいわれていますね...続きを読む

あさりとワカメの焼きうどんあさりとワカメの焼きうどんあさりの出汁をたっぷり吸った春キャベツと生ワカメがおいしいさっぱりした焼きうどんです。材料(二人分)あさり(砂出ししておく)生わかめ適量(茹でて食べやすい大きさに切る)春キャベツ3枚くらい(ザク切り)うどん玉2玉しょうが一片(みじん切り)お酒大さじ...続きを読む

ちゃんぽんちゃんぽん牛乳らしくないメニューということで、ちゃんぽんに変身させてみてはいかがでしょう。子供にも好評な、我が家の手抜きレシピです。材料（2人分）チャンポン麺２袋＜A＞お好きな野菜適量お好きな魚介（シーフードミックスなど使うと楽です）豚肉100ｇそのほか、かまぼこなど練りもの＜B＞ウェイパ...続きを読む

おいしさのポイントは塩加減たこのペペロンチーノたこが大好きです。スパゲティも大好きなので、たこのペペロンチーノはとてもよく我が家の食卓に並びます。材料（2人分）茹でだこ足2本くらい(一口大のそぎ切りにする)オリーブオイル大さじ3ニンニク3片(芽をとって、スライス又は千切り)鷹の爪の小口切り2つまみ塩...続きを読む