ブラジルのおすすめグルメ・レストランの口コミ

意外なところに意外な本格日本食！Ponto.3Ponto.3ブラジル中どこに行っても、日本食レストランがあることに皆さん少なからず驚かれることと思います。でも、日本人が食べて本当に「美味しい！」と言える、日本らしい日本食に出会えるのはなかなか難しく。相当にブラジル風にアレンジされた楽しい日本食は豊富...続きを読む

ブラジル名物をいつでも一度に味わえるお得なお店フェイジョアーダの店せっかくブラジルに来たから、名物のフェイジョアーダを食べたいと誰もが思うことでしょう。しかしフェイジョアーダは、実は水曜日と土曜日にのみ食べるものという習慣がブラジルにはあります。従ってレストランにおいても、週に二日しかフェイジョアー...続きを読む

自家製農園でとれたトロピカルフルーツで郷土料理ムケッカサルバドールの名物の一つに、ムケッカがあります。シーフードが入ったココナツミルク風味のスープ煮なんですが、バイーア地方独特の調味料が入っているので、非常に個性的なお味。でも、日本人の口に合う、とても美味しいオススメ郷土料理なのです。個性派ムケッカ...続きを読む

合理的で便利な取り放題、ポルキロレストランポルキロレストランブラジルでは、朝市はもちろんのこと、スーパーでも野菜や肉・魚を買う場合は重さに応じて値段が算出されるシステム。さて、その計り売りシステムですが、なんとレストランにまで導入されているんです。料理の計り売りなんてピンと来ませんよね？日本ではたま...続きを読む

サルバドール名物の貝料理を味わおうLambreta（ランブレッタ）ブラジルにはあまり貝料理がありません。というのも、あまり取れないんですね。時々、ムール貝（メシリャオン）の料理がありますが、あまりポピュラーではありません。でも、北東部の沿岸、サルバドールには名物の貝があります。アサリのようなこぶりの...続きを読む

サンパウロで一番美味しいお肉!?RODEIO（ホデイオ）RODEIO（ホデイオ）ブラジル人はみんな肉が大好き。特に牛肉はシュラスコに代表されるように、非常に消費量も多く、牛肉料理のないレストランを探すのは難しいほど。肉激戦地サンパウロでトップレベルそんな牛肉大好き国家ブラジルの中心地サンパウロにおい...続きを読む

確かな味のシュラスコをFogodechaoで！Fogodechaoサンパウロ市内でも有数の高級シュハスコ（日本ではシュラスコと発音）。お値段が高いだけあって、非常に美味しいお肉を確実に味わえる店として、ここぞという時に利用したい一店です。サービス満点のガウーショたちここの売り物のひとつが、ガウーショ...続きを読む

美味しい地ビールのBadenBadenBadenBadenサンパウロからアイルトン・セナ街道方面へ2時間半、くねくね山道をのぼった先にある町、カンポス・ド・ジョルダォン。ブラジルのスイスと言われ、可愛い町並みとスイスやドイツ風のおいしいものが売り物です。ここバーデン・バーデンは、町内で醸造しているオ...続きを読む

わんこビールと焼肉BardoJuarezBardoJuarez(Moema)イチオシの生ビールバービール好きにはたまらない、生ビールバーをchopperia（ショッペリア）と言います。サンパウロには名店がいくつもありますが、その中でもイチオシがこちら、バール・ド・ジュアレス。市内に4店舗を構える人気...続きを読む

ブラジルのカニはどんなカニ!?BoaVistaBoaVistaあまりイメージがわかないかも知れませんが、実はブラジルではカニを食べるんです。沿岸の町ではどこでも割とポピュラーな食材として親しまれています。可愛いサイズのカニカニの種類は「カランゲージョ」というもので、大きいものでも大人の手のひら程度の...続きを読む