北京
北京で絶対に食べたい・味わいたいグルメ・レストラン・飲料の情報をご紹介します。食は旅行の最大の楽しみの一つ。美味しく、かつ、安心・安全な食事の情報をお伝えします。
鶏の指を煮込んだインパクト大の人気料理「鶏足」
鶏足は、ニワトリの指を煮込んだ中国では人気の料理です。生きていたときの姿でお皿に盛り付けられるので、日本人の中には苦手にしている人も多いよう。ですが、コラーゲンたっぷりのヘルシー料理で、プルンプルンの食感がたまりません。
