余ったジャムの活用法

どんなジャムでもコールスローサラダによく合うコールスローサラダをジャムでフルーティーに余ったジャムは、コールスローサラダに加えます。りんごジャムの余りが瓶の内側にへばりついていたので、それをゴムベラでかき集めると、小さじ1杯ほどの量でした。今回はそれを使用しました。いつもは少量のお砂糖を入れるのです...続きを読む

口の中でしゅわしゅわと溶ける不思議なデザートジャムを使ったふわふわのホイップジュレジャムにゼリー液を加えながら泡立てて、ふわふわのゼリーにします。スプーンですくって口に含めば、しゅわしゅわ～っと溶けてしまいます。写真は、クッキーの上にイタリアンメレンゲをのせて、その上に桃ジャムのホイップジュレをのせ...続きを読む