大阪のグルメ

焼肉屋が密集している鶴橋駅の人気店町を歩いていると、レストランの調理場から流れ出るにおいに、思わずお腹を鳴らしてしまうことが、しばしばあるものです。店の中で楽しそうに食事をしている人を横目に、通り過ぎなければならないときは、切なさを感じてしまうものです。レストランの前ならばいざ知らず、大阪には駅のホ...続きを読む

本物の大阪を味わえるお好み焼きの人気店大阪のグルメで、誰もが最初に頭に浮かべるのは、お好み焼きでしょう。大阪の町を歩いていると、いたるところでお好み焼きの看板を見かけます。各店舗は本場の大阪で、その味を競い合っているのです。大阪のお好み焼き屋は、個人店舗からチェーン店舗まで様々です。1950年に、大...続きを読む

衣のサクサク感と具材のモチモチ感が絶品関東の味覚が醤油味中心ならば、関西はソース味が中心となっています。大阪のグルメの代表格は、お好み焼きでしょうが、もう一つ捨てがたいものが串かつです。大阪を旅行するならば、お好み焼きと串かつは、是非とも味わいたいものです。串かつ屋の元祖と評判の「だるま」が、大阪ミ...続きを読む

大人の街、曽根崎新地の小料理屋「めだか」曽根崎新地は東京で言えば銀座のごとく高級風な飲食店やクラブが立ち並びます。また銀座同様にビルとビルの間の露地や綺麗に掃かれ水を打った小路が幾筋もあります。このバランスが素敵な大人の街の重要な要素で、一等地たる由縁です。堂島センタービルのＬ字に折れた路地のような...続きを読む

オシャレな雰囲気でパーティーにもオススメ1階と2階があり、2階はちょっと隠れ家風になっています。1階も天井が高くオシャレな雰囲気でゆったりと座れ、交流会などに最適。トイレは階段途中の中2階にあります。店内には独特な字体で書かれたメニューが並んでいます。巨大だし巻き（本当にでかい！）やエビまよ（ふつう...続きを読む

ホンマモンの大阪のお好み焼きが味わえる「ゆかり」1950年の創業以来、大阪を中心に11の店舗を構える、お好み焼き専門店の曽根崎本店です。2000年代に入って、東京地区に進出するなど、急速に店舗数を増やしています。この店の最大の思い出は、2003年9月15日、阪神タイガースが18年ぶりの優勝を決めた日...続きを読む

行列必至！大阪の粉もんのスゴさを感じさせてくれるお店大阪の粉もんのスゴさを感じさせてくれるのが、新梅田食道街にある「きじ本店」。きじの魅力は何といっても生地！口に入れるとフワッと広がるお好み焼きは思わず、おいしい！と言ってしまうほど。タマゴを重ねたモダン焼きも是非食べてほしい一品です。大阪だけでなく...続きを読む

お好み焼きの激戦区、大阪大阪のお好み焼きは有名店から、下町の小さなお店までたくさんあります。「きじ」も老舗で社会人になったときに店内に名刺をぺたぺた貼った覚えがあります。大将が結構おしゃべりでお店事態も楽しいです。「ゆかり」は毎年お客様から応募にて新しいメニューレシピを募集していたり、見事レギュラー...続きを読む

器からあふれんばかりの大量のネギは、たこ焼きと相性抜群まるでゲームのダンジョンのような新梅田食堂街にあるタコ焼き屋さん「はなだこ」。それも、入口にあるので、人通りが凄いです。人気店ですが作り置きはしていないようで、注文して出来立てをその場で頂くことができます。その場で……といっても、幅20cmほどの...続きを読む

食べ歩きに便利！ジュースカップにはまる容器たこ焼き好きたこ焼き好き！と自覚したことがない私が、こちらのたこ焼きは何度も買って食べてしまう。出汁がきいていて、ふわふわとろりとした食感のなぜだかほっとするたこ焼きです。場所は大阪枚方市フォレオ枚方という「映画館、スポーツ用品店、ペットショップ、100均、...続きを読む