石川のグルメ

メイン一品を注文、サラダやお惣菜はビュッフェスタイル兼六園傍のホテル「兼六城下町」に併設されている自然食レストラン。ランチには近江町市場や厳選した地元の農家から仕入れた有機野菜や加賀野菜を使ったヘルシーなバイキングを実施していて、老若男女問わず大人気。メインを一品選び、前菜ビュッフェとデトックス・ス...続きを読む

加賀野菜を使ったフレッシュジュースが美味2003年にひがし茶屋街にオープンした和モダンなギャラリーカフェ。江戸末期のお茶屋を改修した建物は1階がカフェ＆ギャラリー、2階がイベントスペースになっています。金時草や太きゅうりなどの加賀野菜とフルーツを使った100％フレッシュジュースなどドリンクメニューが...続きを読む

北欧のヴィンテージ雑貨や食器がズラリと並ぶカフェ「KUPPI」ヨードグッブスカーカ＆セーデルブレンドフィンランド語で「カップ」を意味する、北欧ヴィンテージ雑貨店＆カフェ「KUPPI」。犀川沿いにある小さなショップですが、木のぬくもりが感じられる店内には北欧のヴィンテージ雑貨や食器がズラリと並んでいま...続きを読む

パスタ料理とクレープが専門の洋食屋「TORRADO」ハーブソーセージとズッキーニのペペロンチーノ近江町市場から歩いてすぐのところにあるパスタ料理とクレープがメインの洋食屋さん「TORRADO」。昭和8年に証券会社として建てられた建物を改装した店は漆黒の外壁が目印。古い蔵戸を潜ると、中は思った以上に広...続きを読む

加賀麩の老舗・不室屋が手掛ける和カフェ「FUMUROYACAFE」白玉生麩あんみつ[豆乳アイスのせ]慶応元年創業の加賀麩の老舗「不室屋」が手掛ける、麩を使った軽食や甘味を提供する和カフェです。不室屋と言えば、ふやきのお吸い物「宝の麩」が人気商品で（お湯を注ぐだけで立派なお吸い物に早変わり。金沢土産に...続きを読む

一級建築士のオーナー親子が自ら手掛けたカフェ「どんぐりの木」築70年の町家を改修した和カフェ。一級建築士のオーナー親子が自ら手掛けたカフェは、町家ならではのほっこりした雰囲気でほっとひと息つける場所です。店内は20席のみと小さいながら、座敷あり、カウンター席あり、テーブル席ありとバラエティに富み、外...続きを読む

「吉はし」の上生菓子がいただける甘味処「漆の実」抹茶クリームぜんざい石川県は漆器王国です。金沢漆器、山中漆器、輪島塗などなど。「漆の実」はそんな漆器を専門に扱っている「能作」が手掛ける甘味処です。使用されている器やお盆、カトラリーは漆器（コーヒーカップ等は除く）。インテリアも凝っており、和で統一され...続きを読む

有名パティシエ辻口博啓さんのカフェで満喫！能登の名湯・和倉温泉がある七尾市出身のパティシエ、辻口博啓さんのお店です。建物が海沿いに建っていて、カフェからは海を一望できます。向かいにはかの有名な女将の名旅館『加賀屋』があります。カフェとミュージアムが併設されてて、ミュージアム見学は無料。ミュージアムで...続きを読む

日本海産の新鮮な魚を味わえる「山代温泉亀寿司」橋立港、金沢港、能登、氷見などから新鮮な素材を仕入れて、かっちりとしたサービスで提供してくれる、洒落た寿司屋さん。訪れたときは1月の寒い中でしたが、靴を脱いであがる店内はカウンターまで床暖房でぬくぬく。冷やなり、熱燗なり、好きな酒をゆるりと傾けながら、旬...続きを読む