石川のグルメ

ひがし茶屋街にオープンした和モダンなギャラリーカフェ 「桃組」。金時草や太きゅうりなどの加賀野菜とフルーツを使った100％フレッシュジュースが味わえます。

フィンランド語で「カップ」を意味する、北欧ヴィンテージ雑貨店＆カフェ。北欧のヴィンテージ食器で北欧の紅茶や手作りの北欧スウィーツをいただけます。

近江町市場から歩いてすぐのところにあるパスタ料理とクレープがメインの洋食屋さん「TORRADO」。昭和8年に証券会社として建てられた建物を改装した店は漆黒の外壁が目印です。

慶応元年創業の加賀麩の老舗「不室屋」が手掛ける、麩を使った軽食や甘味を提供する和カフェ「FUMUROYA CAFE」。体にやさしいメニューを取りそろえています。

石川県は漆器王国です。金沢漆器、山中漆器、輪島塗などなど…。「漆の実」はそんな漆器を専門に扱っている「能作」が手掛ける甘味処です。

能登の名湯・和倉温泉には、七尾市出身の有名パティシエ、辻口博啓さんのカフェ「ル ミュゼ ド アッシュ」があります。地元でしか味わえないケーキが楽しめますよ。

山代温泉　亀寿司は日本海の新鮮な素材を仕入れて、かっちりとしたサービスで提供してくれる、洒落た寿司屋さん。「温泉街にある地味な寿司屋」などとあなどれない、おいしいお店です。