女性のためのグルメ関連情報(3ページ目)

2008年秋オープンの「レストランタテルヨシノ銀座」。本物のキジやホロホロ鳥の羽を使ったオブジェが飾られるダイニング。「平坦な道ではなかった」。そんな言葉を聞いても、その重みを吹き飛ばしてしまうくらい、今の活躍が輝かしい吉野建（ヨシノタテル）シェフ。小田原のレストラン「ステラ・マリス」から、パリ８区...続きを読む

人の振り見て我が振り直せ！レストランのトイレ事情！以前、女性のためのグルメ情報のメルマガ（購読無料）で、連載していた「レストランのトイレ事情」。これは、レストランを中心とした女性トイレの中で起こるアレコレを、毎回ランダムにまとめたものなのですが、配信するうち、気付いたのが、美しい女性が必ずしもトイレ...続きを読む

有機・無農薬のハーブ栽培に取り組む「落合ハーブ園」。「落合ハーブ園」のすぐ横の道。この先には、畑が続きます。まるで赤毛のアンが駆けてきそうな坂道。すーっと大きく息を吸い込むと、草の匂いが鼻をくすぐる。ここは、ずっとこの目で見たかった「落合ハーブ園」。昭和62年よりハーブ栽培に着手し、平成８年より有機...続きを読む

「クイーン・アリス」の跡地に出来た本場四川料理店。台湾からの調度品が並ぶ「重慶飯店麻布賓館」内観。四川料理は、辛いもの。それはわかっているけれど、本場の味は、こうも違うものかと思ったのが、ここの上海蟹のランチコースを食べてから。それは、「重慶飯店麻布賓館」。昨年10月、あの「クイーン・アリス」の跡地...続きを読む

10年以上通いつめる串喝店をご紹介！「知仙」外観。以前「本館」があった時は、こちらは「別館」と呼ばれていました。木の引き戸をガラガラッと開けると、聞き覚えのある「いらっしゃい」の声。それを聞くと、「ああ、またここに来た」という感慨深さにとらわれる。ここは、私が10年以上通っている、串喝店。その名も、...続きを読む

国民一人当りのレストラン数はベルギーが欧州一！花屋、雑貨屋などが並ぶ、世界で一番小さな町「デュルビュイ」。美食の国と言うと、まず思い浮かべるのがフランス。でも、国民一人当りのレストラン数が欧州一なのは、なんとベルギーです。中でも、特に人気が高いのが、ベルギー南部ワロン地方のリュクサンブール州に位置す...続きを読む

都会でハチミツを採取する「銀座ミツバチプロジェクト」。巣板から顔をのぞかせるミツバチ。通称、“銀ぱち”くん。ハチミツは大好き！でも、ハチは、こわい！これが「銀座ミツバチプロジェクト」の採蜜活動に、取材を申し込んだ時の一番正直な気持ち。採れたてのハチミツには興味しんしんだけど、取材中に刺されやしないか...続きを読む

「ジュエルボックス銀座」にOPENした恋人達の穴場。さかさまの蜀台にスワロフスキー社のクリスタルガラスが輝く「AURUM」の天井。４名分のセッティングがされた白いテーブル。でもよく見ると、ボトル、グラス、蜀台がさかさまになっています。そう、これは天井。モダンコンプレックスをコンセプトとする、銀座「A...続きを読む

桜、グルメ、話題性の3拍子！今年の桜は目黒川！池尻大橋から目黒駅周辺までの約3.9キロの川沿いに、815本の桜が植わる目黒川。その内訳は、ソメイヨシノが724本とダントツですが、この他、ヤエザクラ、シダレザクラ、エドヒガン、アマノガワなども花を咲かせます。川を挟んだ左右の道には、レストランやカフェの...続きを読む

アメリカ合衆国50番目の州にあたる世界のリゾートハワイ。写真提供：ハワイ州観光局（PhotobyKenIwai）外壁に溶岩石とサンゴの石灰を使った美しいモクアイカウア教会／ハワイ州最古の教会（ハワイ島）。500万年前の海底火山の爆発により、誕生したハワイ諸島。島は西からカウアイ、オアフ、モロカイ、ラ...続きを読む