新オープンのレストラン

銀座初キノコ火鍋専門店、野菜ダイニング、東京初進出の飛騨牛専門店をご紹介した第１弾記事に続き、第２弾では、「銀座トレシャス」のヴェネツィア料理店、本格江戸前鮨、雲仙焼と串揚げの名店をご紹介します！

1755年創業の老舗呉服店である越後屋を全面改装し、オープンした「銀座トレシャス」ビル。レストラン情報をお伝えする第１弾記事では、銀座初キノコ火鍋専門店、野菜ダイニング、東京初進出の飛騨牛専門店をご紹介！

2010年３月19日オープンの「シルクレーム」は、ソフトクリームの新しい形を提案するカフェ。でも社内初の女性プロジェクトには、多難な道のりが待っていました。オープンまでの２年４ケ月をデザートとともにご紹介！

昨年の青山店閉店のショックもつかの間。2010年３月19日、溜池山王に新たな「ピエール・ガニェール」がオープンしました！ ひと足先にいただいたランチコースの全容と、ガニェール氏の単独インタビューをご紹介！

2009年９月４日オープンのイタリアンレストランです。賑やかな通りから、ガラス一枚隔てただけの図らずも落ち着ける空間は、渋谷であって渋谷ではない大人の空気。シェフはトスカーナで経験を積んだ辻 大輔氏。

2009年９月３日、いよいよ大規模複合施設「丸の内パークビルディング」がオープンします！　レストランが入る商業ゾーン「丸の内ブリックスクエア」から、６店を先取りでご紹介します！

福岡博多にしかなかった九州料理の名店が、2009年６月３日、銀座にオープンしました！　尾崎牛に馬刺し、魚ロッケ（ぎょろっけ）など美味が勢揃い。場所は、宮本亜門さんのお父様が経営する喫茶店のすぐ近く！

３ツ星がもてはやされる中、あえて３ツ星からの脱却を選んだイタリア料理店。不意をつかれた「il Calandrino Tokyo（イルカランドリーノ東京）」の閉店から、半年たった現在は、いかに！

ハンガリーで150年以上の歴史を持つカフェ「ジェルボー」が、2009年６月18日、表参道にオープン！　イートインができる店内と、看板ケーキをご紹介します！

思わず、回り道してでも通りたくなる小道「パサージュ青山」の季節の花々を担当する「ケイトローズ」。このフラワーショップが、店内のバラを一手に引き受ける、美しきリストランテをご紹介します！