Safari 正確には、「Safari RSS」 と呼ぶべきなのでしょうか？ RSS 機能が注目されがちですが、いろいろと変更点・新機能があります。
（新機能）RSS フィードの一覧表示
のアイコンをクリックすると、その記事の一覧表示がでます。記事を名前順で並び替えたり、更新情報をメールで送信するなど、RSSフィードを多彩な方法で活用できます。また、ブックマークに登録されているRSSフィードを選んでスクリーンセーバーにできる「RSS Visualizer」もスクリーンセーバーモジュールに追加されました。
（新機能）Webページをメールで送信する
（新機能）Webアーカイブとして保存
（ただし、リンク階層をたどって保存してくれる機能はありません）
ただし、プラグイン形式ではないので、他のブラウザでは利用できないようです。
勝手に変なアプリケーションがダウンロードされないための対応策のようですが、ちょっとうっとおしいかな？
Mail 大きく見た目が変わった「Mail」アプリケーション は、Spotlight 機能を搭載して、より便利になりました。
（新機能）Safari を利用したHTMLメールの送信
ただし、Mail 単体の機能ではないため、Safari から利用しなければなりません。（AppleScript から利用できるかどうか？は未調査）
（新機能）Spotlight に対応した検索や、スマートメールボックス
もちろん、サムネイル表示やスライドショーにも対応（メール添付データに画像が含まれるとき）
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