3/3 ミラマーホテルが「The Mira」に！ [香港] All About

ホテル内のグルメをチェック！～カフェ＆バー編～

すべてを映し込むメタリックな店内。清潔感が漂います

シルバーを基調とした店内。ここ、「Coffee and Chocolate COCO」は、その名の通り、コーヒーとチョコレートを生かしたスイーツが魅力のカフェ。近未来な印象を与えるショーケースに並べられているのは正方形の端正なチョコレート。外見こそ斬新ではありますが、ケースの中には香港の伝統菓子である「甘草檸檬（檸檬のハーブ漬け）」といった香港テイストも用意されています。

程よい甘さのデザートたちはコーヒーと相性ぴったり！

そのほか、ぜひトライしてもらいたいのがカップケーキ。チリパウダー入りなんて風味もあり想像以上に楽しめますよ。ちなみにカップケーキの種類は全19種で、うち6種が日替わり、チョコレートは全20種でうち4種が日替わりです。目移りしてしまいそうなお菓子の数々からお好きなものをじっくり選んでみてくださいね。

ブルーのライトが淡く照らすゴージャスな空間

さて、最後に紹介したいのは、ロビーに隣接するバーラウンジ「Room One」。「COCO」と同時にオープンしたお店で、よりアダルトな印象を与えます。緑や紫など、7色のライトで浮かび上がる空間はシックで幻想的。天井にはゴージャスなシャンデリアが輝きを放ち、そんな雰囲気の中でＤＪがかけるジャズに浸れば、意識はあっという間に現実を離れていきます。

ゆったり座れるソファ席もあります

そして、バーというからにはカクテルが命！気になるドリンクリストは、日本ブームの香港らしく、日本酒を使ったカクテルが並びます。なかでも日本酒と柚子、レモンジュースを合わせた、その名も「Yuzu」（HK$80、約９８１円相当）は人気殺到なのだとか。また、ここでのおつまみは、先に紹介した隣のビュッフェレストラン「Yamm」のお手製で、お酒の相性を考えたものを用意してくれています。ニューオープンのお店同士が協力し合って保つ味のバランスを早速チェックしてみませんか？

＜DATA＞
■COCO