舌の上でとろけるお茶とチョコレートの出逢い

cha ke li
8個入りでHK$168(2,034円)。ノンシュガーで穀物繊維入りとヘルシーだ
中国語でチョコレートは「巧古力(cha ke li)」。しかし、このお店から連想するのは「茶古力(cha ke li)」の文字でしょう。香港屈指のショッピングモール「パシフィックプレイス」内にあるこのチョコレート屋さんでは、中国テイストを意識してお茶の風味のチョコレートを販売しています。そのラインアップはというと……。

cha ke li お店
お店は香港を代表するショッピングモール「パシフィックプレイス」内にあります
まずは、40.5%のガーナ産ミルクチョコレートにジャスミン茶を合わせた「Flower passion」、そして抹茶の苦味をホワイトチョコの甘さでやわらげた「Nishiocha」、75%のブラックチョコレートにプーアール茶を加えた「Darkembrace」、さらに、アールグレイティーを取り入れたブラックチョコレート「Britishchaztec」があるのも、アフタヌーンティー文化が根付く香港らしいですね。

個性豊かなチョコレートは全部で8種類。お値段は一粒HK$13(157円相当)です。自宅で風味に使われているものと同じお茶を淹れてお茶請けに頂けば、風味はもっとアップしそうですよ。

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■Cha Ke li(チャ・ク・リー)
  • 所在地:Shop 332, Pacific Place, Admiralty, HK

  • TEL:852-2918-0093

  • 最寄駅:金鐘(アドミラリティー)より徒歩3分
香港のショコラ事情、楽しんでいただけましたか?ぜひ、お土産の参考にしてくださいね!
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