まだまだ続く香港チョコレート旋風(2ページ目)

マンダリンオリエンタルに香港限定チョコシリーズ登場！

「Chocolate Therapy」シリーズはすべて一粒HK$20（145円相当）。写真は「Classic」

店の奥に独自のチョコレート製造ルームを設けていることから、毎日作りたてのチョコレートを食べられると評判の高い、マンダリンオリエンタルホテルのケーキショップ。パティシエ、イヴ・マシューが生み出した数々のケーキやチョコレート、パティスリーは、多くのスイーツファンを魅了し続けています。

半球体の「MOrbit」は天体がモチーフ。すべての商品は半年もの時間を費やしてようやく生まれました

さて、この老舗ホテルに、新たなシリーズが登場しました。その名も「Chocolate Therapy」。１トンものチョコを使い半年以上かけて完成させたというこのシリーズは、パウダーシュガーがまぶされた「Dust」、レトロな板チョコタイプの「SixByFour」、アダムとイヴの禁断のりんごをイメージした「Forbidden」、パティシエイヴ・マシュー氏の名前にちなんだ「Y」、など全11種類。9月に販売スタートしたばかりの力作チョコレートたちを、早速味わってみてください。

＜DATA＞
■Mandarin Oriental Hong Kong（マンダリンオリエンタルホンコン）

• 所在地：5 Connaught Rd, Central GPO Box 2623, HK


• TEL：852-2522-0111


• 最寄駅：中環（セントラル）から徒歩1分

次のページでは、中国風味のチョコレートをご堪能ください。

※HK$1＝12.11円（2008年10月27日現在）