ここのアイスティーは1リットルの空き瓶にドカンと出てきます。なんとこの日のレモンは14枚！ビックリのレモンティーに僕はいつも感動します。
ジェスチャーで大きいレモンティーとお伝えになるか、もしよかったらこの画面をプリントアウトされてご持参になると確実に堪能できるでしょう！
このアイスティーを、セットのドリンクとして選ぶ場合は7香港ドル（約110円）の追加料金がかかります！
●炒飯もダイナミック！
1.5人前は余裕であると思われるこの炒飯。少食の方は二人でひとつの炒飯で十分かもしれません。さあ、なぜ、茶餐廳で食べることをおすすめするか、ここには僕のなかで2つの理由があります。すごく主観的なのですが。
★理由その1！
高級中華料理店で頼むと値段も高いんだけど、量がものすごく多いことがしばしば。少人数だと他の料理を食べたあとに、無理やりお腹に詰め込むことになるので美味しくても美味しさを実感しづらいから。
★理由その2！
この炒飯は絶対冷たい飲み物、特にアイスレモンティーで楽しんだほうが間違いなく、味が引き締まって美味しいから。あともちろんビールも合います。高級中華料理店って暖かい中国茶がメインで、「超香港式」アイスレモンティー出すところあまりないので…。
●僕のオススメの食べ方
さあ、食べるときは全神経を集中してレンゲをつかって豪快に食べてみましょう。そうだ、食べ方で僕がやる、1回で二つの味を楽しむ、夏にぴったりの食べ方をご紹介しましょう！
●最初は普通に、そして、徐々に…
最初は普通に食べるんです。そして、後半になったら、テーブルには置いていない調味料を持ってきてもらいます。気の利いた店員さんは最初に持ってきてくれるのですが。テーブルにラー油はあるのですが、これよりも…。
●チリソースで堪能！
「辣椒醤（ラーチウジョン）」と書いてみてもいいかもしれません。その名の通り辛いものが大丈夫な方にオススメです。それでもそこまでは辛くないのですが。これはいわゆるチリソース、エビチリの原料にもなる調味料です！
