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Best
Steak Restaurant
ベスト・ステーキ・レストラン賞
Prime
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プライム
*グリル料理 |
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== ガイドのコメント
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旧中央郵便局のビルがトレンディなイート・スポットになった！プライムのステーキは肉にこだわっていて、熟成期間や保存温度など厳しい管理の元でネかされたものだけを使っているから美味しいと評判。シドニー中心部。
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Seafood
Restaurant
シーフード・レストラン賞
The
Boathouse Blackwattle Bay
/ ザ・ボートハウス・ブラックワトルベイ
*シーフード料理 |
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Best
Restaurant
in a Hotel
ベスト・ホテル・レストラン賞
Celsius
/
セルシウス
Radisson
Plaza Hotel
*モダン・オーストラリアン料理
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== ガイドのコメント
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有名シェフPeter Doyle氏が新しく市内中心部に開いたレストラン。ランチには4コース$90、ディナーは4コース$100 と$115のセット・メニューがある。ラディソン・ホテルでの宿泊とセットになったプランもあり、評判は上々とか。
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Wine
List of the Year
年間最優秀ワイン・リスト店賞
Banc
/
バンク
*フレンチ・モダン・オーストラリアン料理
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== ガイドのコメント
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ワインのセレクションに定評のあるバンク。ここ1～2年数々の賞をとっているのですが、今回はその他の店のレベル・アップが凄まじく、この賞のみの受賞となりました。市内中心部。
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この他にも「ケータリング賞」や「ホスピタリティ賞」など全部で37もの賞がある、この“シドニー・レストラン・アウォード（最優秀レストラン賞）”。
オーストラリア一レストランが多く、最も多国籍な料理が楽しめるグルメの街・シドニーで、美味いもの巡りの旅を！Bon Apetit !
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