4/4 シドニー最優秀レストラン賞決定　No.1のレストランはココだ！ [オーストラリア] All About

Best Steak Restaurant
ベスト・ステーキ・レストラン賞
Prime / プライム
*グリル料理

DATA	住所：No. 1, Lower Ground Lvl, Martin Pl, Sydney 電話：(02) 9229-7777 Web Site：http://sydney.citysearch.com.au/ E/V/ SYDNE/0073/82/59

== ガイドのコメント ==
旧中央郵便局のビルがトレンディなイート・スポットになった！プライムのステーキは肉にこだわっていて、熟成期間や保存温度など厳しい管理の元でネかされたものだけを使っているから美味しいと評判。シドニー中心部。

Seafood Restaurant
シーフード・レストラン賞
The Boathouse Blackwattle Bay / ザ・ボートハウス・ブラックワトルベイ
*シーフード料理

DATA	住所：End Of Ferry Rd, Glebe 電話：(02) 9518-9011 Web Site：http://www.bluewaterboathouse.com.au/

Best Restaurant in a Hotel
ベスト・ホテル・レストラン賞
Celsius / セルシウス
Radisson Plaza Hotel *モダン・オーストラリアン料理

DATA	Radisson Plaza Hotel 住所：27 O'Connell St, Sydney 電話：(02) 8214-0496 Web Site：http://sydney.citysearch.com.au/ E/V/ SYDNE/ 0075/69/14/

== ガイドのコメント ==
有名シェフPeter Doyle氏が新しく市内中心部に開いたレストラン。ランチには4コース$90、ディナーは4コース$100 と$115のセット・メニューがある。ラディソン・ホテルでの宿泊とセットになったプランもあり、評判は上々とか。

Wine List of the Year
年間最優秀ワイン・リスト店賞
Banc / バンク
*フレンチ・モダン・オーストラリアン料理

DATA	住所：53 Martin Pl, Sydney 電話：(02) 9233-5300 Web Site：http://sydney.citysearch.com.au/ E/V/ SYDNE/ 0043/62/16/

== ガイドのコメント ==
ワインのセレクションに定評のあるバンク。ここ1～2年数々の賞をとっているのですが、今回はその他の店のレベル・アップが凄まじく、この賞のみの受賞となりました。市内中心部。