今、最もセレブが現れるレストランの名物ハンバーガー
 |
| ひっそりと佇む、ウェスト・ヴィレッジの隠れ家です。 |
このオーナーは、ハリウッド・スターや有名人のユニークな写真や、インタビューを提供している『ヴァニティ・フェア』誌の編集長、グレイドン・カーター氏。その彼を慕って、大物政治家からアーティスト、セレブリティ達が夜な夜な集うと評判です。ニコール・キッドマンやロバート・デニーロら、多くのスター達が顧客に名を連ねていますので、セレブ目撃率は非常に高いといえます。（この界隈のウェスト・ヴィレッジは、サラ・ジェシカ・パーカーなど、多くのセレブが住んでいることでも有名です）
あの『ニューヨーク・タイムズ』誌すらも写真を撮らせてもらえなかったことから、店内や料理の様子は行った人しかわからない、このレストラン。ここの「ウェイヴァリー・バーガー」とは、一体どんなハンバーガーなのでしょうか？ 答えは……「それぞれの素材の味がきちんと主張し、他では味わえないリッチな味わいのバーガー」といった感じです。何事も大味になりがちなアメリカのダイニング・シーンでは、こうしたシンプルな料理にこそ、おいしさが顕著に表れます。ここの肉の旨みは、バーガーとしてパンと一緒に頂いても、はっきりと確認できるほどです。サイドには、ほのかにトリュフ塩が香るフレンチ・フライがサーブされます。
どのメニューを頼んでも本当においしい、このレストラン。行ってみたくなりませんか？ 電話番号を知らないからといって、あきらめるのは早いです！ 直接レストランを訪ねてみて、運がよければ予約が取れるのです。（ただし、当日の予約は難しいかもしれません）もしも席が指定できれば、開放的なガーデン席を選んでみては。ちょっとドレスアップして、セレブが夜な夜な集うレストランでのディナーは特別な夜にぴったりです。この小さな隠れ家的レストラン、土産話としても行く価値大です。
＜DATA＞
■ウェイヴァリー・イン（Waverly Inn）
- 所在地： 16 Bank St.（at Waverly Pl）
- 電話番号非公開
- 最寄り駅: 14th Street
- 予算: $70～
- ドレス・コード： ドレッシー
さて、NYの人気ハンバーガーを一挙ご紹介してきましたが、いかがでしたか？ 新しいレストランが毎週どこかに登場しているNY。ハンバーガーは、新参レストランよりも、やはり老舗の人気が根強いようです。昔からニューヨーカーに人気のお店のものは、期待を裏切らないおいしさです。NY滞在中に、今回ご紹介したお店全てを制覇することは難しいかもしれませんが、お気に入りのバーガー・スポットを見つけてみて下さい！
