旅館の朝食考(2ページ目)

視覚に映える洋朝食

わずか4組の宿泊客しか食べられないため、「幻の朝食」と呼ばれる、北海道・真狩村のオーベルジュ「マッカリーナ」の朝食が、いわゆる最高峰のひとつだとしたら、同じ中道シェフがプロデュースした温泉宿、登別の「ゆふらん」の朝食はとてもお得な朝食といえるかもしれない。

阿蘇山からの風がそよぐ庭の中でいただく、自家製パンの朝食。

旅館に泊まって、洋食の朝食を選ぶ人は多くはないかもしれないが、とにかく目に鮮やか。食欲がわく。
写真は、阿蘇内牧温泉「ZENZO（全層）」の朝食。晴れた日には、自家製パンにトマトやベーコンをはさんだサンドイッチを、庭のテーブルでいただく。
温泉も窓がなく、完全オープンな宿だけあって、朝食もオープン。朝露に濡れた草に囲まれ、いただくコーヒーもうまい。
私のように、宿を泊まり歩く人間にとって、たまに洋朝食に出会うとほっとしてしまう時もある。

海風薫る土佐入野の宿でいただく、ちょっとイタリアンな朝食。

下の写真は、土佐入野海岸の「ネスト・ウエストガーデン土佐」の朝食。一階のイタリアンレストランでいただく朝食は、とても海にお似合いだ。5月、ＧＷには、入野海岸一面が砂浜美術館となり、Ｔシャツアート展が開かれる。
洋食といえば、有馬温泉「花小宿」の洋朝食も逸品だ。フランクフルトに山椒パンの相性は絶妙。一度お試しあれ。